Ein eleganter und appetitlicher weißer Tavel. In der Nase ist er fein und zeigt Noten von exotischen Früchten, Limette und Quitte. Am Gaumen ist er verführerisch, lebhaft, zart und leicht salzig, mit einem vollmundigen und reichhaltigen Abgang.
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Nase
Im Abgang Noten von exotischen Früchten, Limette und Quitte.
Geschmack
Verführerisch, lebhaft, zart und leicht salzig mit einem vollmundigen und reichhaltigen Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Schmorbraten aus Seeteufel mit Gewürzen, Kalbsrouladen mit Oliven, gebratenem Hähnchen mit kandiertem Gemüse, im Ofen gebackenen Süßkartoffeln mit Olivenöl...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 1*Stern (Jahrgang 2024 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das aus dem 17. Jahrhundert stammende Château de Manissy von der Familie Lafarge, die den Tavel-Stein abbaute, den Missionaren der Heiligen Familie vermacht. Letztere begannen auf diesen Ländereien mit dem Weinbau, um ihre Gemeinschaft und die umliegenden Pfarreien zu versorgen. Im Jahr 2003 übertrugen sie die Leitung des Weinguts dem jungen Tavelois Florian André. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst heute 55 Hektar in Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac und Côtes-du-Rhône.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 15,5/20 (Jahrgang 2024)
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James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2024)
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