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Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

15/20

Jancis Robinson

91-92/100

Vinous

Marsanne
Roussanne
heikel

Eine angenehme Aromenpalette mit Marsanne, die sich mit Noten von Mispeln und Mandeln, typisch für Granit, und einer Holzigkeit, die die Frucht respektiert, entfaltet. Die Roussanne hingegen verleiht dem Wein Fülle und Tiefe am Gaumen, der sich fein umhüllt zeigt, mit hervortretenden Bitterstoffen, die ihm Vollmundigkeit verleihen. Achtung, begrenzte Mengen.

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Weingut

Domaine Faury

Cuvée

Saint-Joseph

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

60% Marsanne, 40% Roussanne

Terroirs

Verwitterte Granite (Granite aus dem Velay) auf mitteltiefen Böden. Zusammenschluss von 7 Parzellen in der Gemeinde Chavanay, am nördlichen Ende der Appellation.

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

Rebsorten und Parzellen werden separat geerntet.

Weinbereitung

Pressung möglichst kurz nach der Ernte, um die Aromen zu bewahren. Gärung in Edelstahltanks (einheimische Hefen), anschließend Abzug eines Teils der Weine in Fässer, die 1 bis 7 Weine enthalten. Malolaktische Gärung (einheimische Bakterien)

Reifung

Zu etwa 30 % auf Feinhefe in 1 bis 7 Jahre alten Fässern und zu 70 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtend goldgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstark und delikat mit Akazien- und Geißblattnoten, untermalt von Mandel- und Haselnussaromen der Marsanne-Traube. Die delikaten Noten von Weißdorn, grünem Tee oder Blütenhonig stammen von der Roussanne-Traube.

Mund

Subtil, strukturiert und geradlinig, tiefgründig und mit schöner Fülle

Servieren

BEI 13-14°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, Kabeljau-Tartar mit Mango oder einem Aperitif mit cremigem Käse.

Weitere Informationen unter Domaine Faury

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und IGP Collines rhodaniennes. Besonders gefallen haben uns die Saint-Joseph-Weine der letzten Jahrgänge, die beweisen, dass der Norden der Appellation ein echtes Potenzial hat.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 15/20

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Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 91-92/100

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

von 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN P. Veröffentlicht am 16.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 27.07.2023

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 14.07.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SAMUEL C. Veröffentlicht am 10.03.2022

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