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Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Saint-Joseph|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

15/20

Jancis Robinson

91-92/100

Vinous

Marsanne
Roussanne
zart
Ein angenehmes Aromenbouquet, bei dem sich die Marsanne mit Noten von Mispeln und Mandeln entfaltet – typisch für den Granite-Stil –, ergänzt durch eine Holznote, die die Frucht nicht überdeckt. Die Roussanne hingegen verleiht dem Wein Fülle und Tiefe; am Gaumen präsentiert er sich fein umhüllt, wobei die bitteren Noten hervortreten und für Vollmundigkeit sorgen. Achtung: begrenzte Mengen.

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Weingut

Domaine Faury

Cuvée

Saint-Joseph

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

60% Marsanne, 40% Roussanne

Anbaugebiete

Verwitterte Granite (Velay-Granite) auf mäßig tiefen Böden. Zusammensetzung aus 7 Parzellen in der Gemeinde Chavanay, am nördlichen Rand der Appellation

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

Die Rebsorten und Parzellen werden getrennt geerntet

Weinbereitung

Die Kelterung erfolgt so kurz wie möglich nach der Lese, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Gärung in Edelstahltanks (natürliche Hefen), anschließend Abfüllung eines Teils der Weine in Fässer der Größen 1 bis 7. Malolaktische Gärung (natürliche Bakterien)

Reifung

Etwa 30 % reifen auf feiner Hefe in Fässern, die zwischen 1 und 7 Jahre alt sind, und 70 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtende goldgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstark und zart mit Noten von Akazie und Geißblatt, untermalt von den Mandel- und Haselnussnoten der Marsanne. Die zarten Noten von Weißdorn, grünem Tee oder Blütenhonig stammen von der Roussanne.

Geschmack

Voll von Feinheit, strukturiert und geradlinig, tiefgründig und von schöner Fülle

Servieren

BEI 13-14°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, zu Kabeljau-Tartar mit Mango sowie zu einem Aperitif mit cremigem Käse

Weitere Informationen unter Domaine Faury

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut liegt in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und in der IGP Collines rhodaniennes. Besonders gut haben uns die Saint-Joseph-Weine der letzten Jahrgänge gefallen, die beweisen, dass der nördliche Teil der Appellation echtes Potenzial besitzt.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 15/20

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Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 91–92/100

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN P. Veröffentlicht am 16.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 27.07.2023

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 14.07.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn SAMUEL C. Veröffentlicht am 10.03.2022

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