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Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

15,5+/20

Jancis Robinson

93/100

Decanter

91-93/100

Vinous

Syrah
Frische
reichlich

Hédonism setzt mehr auf Frische und Frucht und macht diesen Saint Joseph zu einem Wein, der schon in seiner Jugend zugänglich ist. Mit Noten von schwarzen und roten Früchten sowohl in der Nase als auch am Gaumen, begleitet von einem Hauch von Lakritz, ist dieser Saint Joseph vollmundig und fein. Ein sofortiger Genuss. Achtung, begrenzte Mengen.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Faury

Cuvée

Hedonism

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granitböden aus dem Velay, Mosaik aus 17 Parzellen im nördlichen Teil der Appellation

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung zu 60-75 %, 3-wöchige Mazeration in offenen Betontanks, 2- bis 3-mal täglich abwechselndes Unterstoßen und Überpumpen, Assemblage 2 Monate vor der Abfüllung.

Reifung

15 bis 18 Monate in Fässern und Halbfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtende granatrote Farbe

Nase

Noten von kleinen roten Waldbeeren, ergänzt durch würzige und speckige Akzente

Mund

Angenehm, fruchtig, rauchig, öffnet sich mit Waldfrüchten und setzt sich mit Minz-/Lakritznoten fort.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu einer mit Pilzen gefüllten Taube, einer Entenbrust oder einer Wildterrine.

Weitere Informationen unter Domaine Faury

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Dekanter

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 93/100

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und IGP Collines rhodaniennes. Besonders gefallen haben uns die Saint-Joseph-Weine der letzten Jahrgänge, die beweisen, dass der Norden der Appellation ein echtes Potenzial hat.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 15,5+/20

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Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 91-93/100

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau CHRISTINE H. Veröffentlicht am 26.11.2022

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