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Guy Farge - Saint-Joseph Terroir de Granit 2016

Name: Guy Farge – Saint-Joseph Terroir de Granit 2016
Brand: Domaine Guy Farge
Rating: 3.6 (28 reviews)

Saint-Joseph|Rotwein

3.6/5 (28 Kunden)

93/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Decanter

„Durch die Verwendung von Trester (60 % in dieser Cuvée) und älterer Eiche bringt Farge die Lebhaftigkeit der Syrah-Traube voll zur Geltung. Der Terroir de Granit Saint Joseph 2016 präsentiert Noten von Veilchen, Pfeffer und exotischen Kräutern, die sich mit ausdrucksstarken Himbeernoten vermischen. Er ist vollmundig, cremig und üppig, ohne dabei übertrieben zu wirken – ein großzügiger und angenehmer Wein, der im Abgang Länge und Eleganz offenbart.“ (Wine Advocate 2018 – Robert Parker) Ein St. Joseph von unglaublicher Reinheit!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Guy Farge

Cuvée

Terroir de Granit

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granitböden in Terrassenform

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Ein Monat mit vollständiger Entmischung – Tägliches Umwälzen und Entlasten

Reifung

In 400-Liter-Fässern für 5 Weine und einem 3000-Liter-Fass über 12 Monate, ergänzt durch 2 Monate im Tank.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Rubinrote Farbe mit gelbbraunen und violetten Reflexen

Nase

Vollendeter Ausdruck von blumigen, würzigen und balsamischen Noten

Mund

Kompottartig und schokoladig. Rund und geschmeidig. Zart schmelzende Textur

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm-Tajine, Rinderrippe mit Sauce Béarnaise...

Weitere Informationen unter Domaine Guy Farge

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2019) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Wir bevorzugen sehr oft Rotweine gegenüber Weißweinen, die oft schwer und wenig frisch sind.

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 89/100

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2018) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Durch die Verwendung von Trester (60 % in dieser Cuvée) und älterer Eiche bringt Farge die Lebhaftigkeit der Syrah-Traube voll zur Geltung. Der Terroir de Granit Saint Joseph 2016 präsentiert Noten von Veilchen, Pfeffer und exotischen Kräutern, die sich mit ausdrucksstarken Himbeernoten vermischen. Er ist vollmundig, cremig und üppig, ohne dabei übertrieben zu wirken – ein großzügiger und angenehmer Wein, der im Abgang Länge und Eleganz offenbart.

Kundenbewertung

3.6/5

von 28 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS R. Veröffentlicht am 14.04.2020

Für meinen Geschmack zu leicht für einen St. Joseph, es fehlt ihm an Tiefe. Junge Reben, obwohl „alte Syrah-Reben” angegeben sind?