Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph rouge 2023
92/100
Vinous
" Ein samtiger Syrah ".
Ein schöner Ausdruck der Rebsorte mit der richtigen Reife und einer blumigen und würzigen Dimension. Das Holz ist nuanciert und der Gesamteindruck ist rein. Der Mund ist in derselben Linie mit einem samtigen und feinen Gerüst. Der Wein ist wenig extrahiert und glänzt durch seine Finesse am Gaumen.
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Auge
Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Nase
Intensiv von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere) und Veilchen, würzig (Pfeffer), entwickelt mit zunehmendem Alter Aromen von Leder und Lakritze.
Mund
Vollmundig und lang anhaltend
Servieren
BEI 17°C
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Geflügel (Bresse-Huhn), Entenbrust, einem Ravioli-Gratin, Nudeln mit Pesto Rosso...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Stéphane Montez hat es in wenigen Jahrgängen geschafft, sich als Referenzwinzer im nördlichen Teil des Tals in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie zu etablieren. Die reif geernteten Trauben, die manchmal etwas zu reif sind, ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Das Weingut hat seine Weine in diesem Jahr leider nicht bei unseren Verkostungen vorgestellt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut hier seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der sich 1999 nach seinem Vater Antoine niederließ, ist die neunte Winzergeneration und bewirtschaftet heute einen 40 ha großen Weinberg in Bio-Umstellung (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP), der auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe angelegt wurde. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf sehr schönen Hängen angelegt ist, die weniger als 2 km von seinem Weingut entfernt liegen. Eine seltene Einheit, die 40 % Weißwein produziert. Bei den Rotweinen besitzt das Weingut eine herrliche Parzelle mit alten Syrahs in Saint-Joseph, die eine großzügige und leckere Cuvée du Papy hervorbringt. Die Côte-rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und beruhen auf einem Ausbau, der sich verfeinert hat.
Vinous
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