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Stéphane Montez du Monteillet – Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

92-94/100

Jeb Dunnuck

93/100

RVF

93/100

James Suckling

(Bewertungen Jahrgang 2022)
Syrah
seidig
alte Rebstöcke

„Eine Hommage an Stéphanes Vater mit dieser außergewöhnlichen Cuvée“

Diese Cuvée wird seit dem Jahrgang 1989 gekeltert, als Stéphanes Vater Großvater wurde, und stammt aus den schönsten alten Syrah-Reben auf den Granithängen des Weinguts. Mit seiner tief rubinroten Farbe entfaltet dieser Wein intensive Aromen von roten Früchten und Veilchen sowie würzige Noten, aber auch Anklänge von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er elegant und lang anhaltend mit einer soliden Tanninstruktur und geschmeidigen Tanninen.

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21.160 Bewertungen
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Weingut

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Granitboden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sortierung auf einem Rütteltisch, Entrappung, einwöchige Kaltmazeration ohne Hefezugabe, einmal tägliches Unterstoßen und Umfüllen des Mosts über einen Zeitraum von 3 bis 4 Wochen, lange und langsame Gärung, pneumatische Pressung bei niedrigem Druck, um die Kerne nicht zu zerdrücken

Reifung

20 Monate in neuen demi-muids (33 %), 1 Wein und 2 Weine aus französischer Eiche, ohne Abstich

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Intensive Aromen von roten Beeren (schwarze Johannisbeere) und Veilchen, im Abgang mit würzigen Noten (Muskat, Pfeffer), Lakritz und Vanille

Geschmack

Lang und elegant mit einer soliden Tanninstruktur und gut eingebundenen Tanninen

Servieren

BEI 17°C

Vorher trinken

2043

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wild (Hase à la royale), rotem Fleisch, Lammragout mit Erbsen, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Stéphane Montez du Monteillet

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Stéphane Montez hat es innerhalb weniger Jahrgänge geschafft, sich als einer der führenden Winzer im nördlichen Teil des Tals, in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, zu etablieren. Die gut gereiften, manchmal sogar etwas überreifen Trauben ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Leider hat das Weingut seine Weine dieses Jahr nicht bei unseren Verkostungen vorgestellt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut dort seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der 1999 die Nachfolge seines Vaters Antoine antrat, repräsentiert die neunte Winzergeneration. Er bewirtschaftet heute einen 40 Hektar großen Weinberg, der sich in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP) und auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe liegt. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf wunderschönen Hängen weniger als 2 Kilometer von seinem Weinkeller entfernt liegt. Ein seltenes Weingut, das zu 40 % Weißweine produziert. Bei den Rotweinen besitzt das Weingut eine herrliche Parzelle mit alten Syrah-Reben in Saint-Joseph, aus der ein vollmundiger und genussvoller „Cuvée du Papy“ entsteht. Die Côte-Rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und basieren auf einer verfeinerten Reifung.

Vinous

Vinous

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James Suckling

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Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92–94/100 (Jahrgang 2022)

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