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TerraVentoux – Trüffelgebiete 2019

TerraVentoux - Terres de Truffes 2019

Ventoux|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)
mächtig
reich
elegant

„Terres de Truffes“ ist eine der Vorzeigecuvées des Weinguts. Ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit Aromen von konfitürartigen schwarzen Früchten (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren), untermalt von sanften Gewürz-, Lakritz- und blumigen Noten (Veilchen). Am Gaumen entfalten sich schöne Aromen von Pflaumen, gut eingebundene Tannine und ein frischer Abgang, der charakteristisch für das Terroir ist. Ein runder, eleganter Wein, der Trüffelliebhaber begeistern wird!

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

TerraVentoux

Cuvée

Terres de Truffes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache (30 ans), Syrah (20 ans)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, Ockerböden und stark steinige Böden

Weinbau

Spezielle Arbeiten im Weinberg zur Optimierung der Qualität der Parzelle (Entknospen, Entlauben ...), eine Cuvée aus einer Parzellenselektion nach strengen Vorgaben, festgelegter Erntezeitpunkt, um sehr reife Trauben, fruchtige Aromen und eine harmonische Tanninstruktur zu erzielen

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

25-tägige Maischegärung bei einer Temperatur von 26–28 °C für die Grenache-Trauben, 21-tägige Maischegärung bei einer Temperatur von 24 °C für die Syrah-Trauben

Auge

Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen

Nase

Vollmundig und kraftvoll mit Aromen von konfitürartigen schwarzen Früchten (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren), untermalt von sanften Gewürz-, Lakritz- und blumigen Noten (Veilchen)

Geschmack

Rund im Auftakt, sehr vollmundig mit Aromen von schwarzen Früchten (konfitierte Pflaumen), frischer Abgang, präsente, gut eingebundene Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Omelett mit Trüffeln und Pilzen, einem Salat aus warmen Kartoffeln, Trüffeln und Olivenöl, einem Lammkarree, einer Entenbrust mit Kirschen oder einer Kaninchenterrine...

Weitere Informationen unter TerraVentoux

Weitere Informationen unter Ventoux

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Diese Genossenschaft entstand 2003 aus dem Zusammenschluss der beiden 1929 gegründeten Weingüter „Les Roches Blanches“ in Mormoiron und „La Montagne Rouge“ in Villes-sur-Auzon. Sie zählt über hundert Mitglieder und bietet ein schönes Sortiment an Ventoux-Weinen an. Sie organisiert touristische Rundfahrten, um die Region und ihre Weine zu entdecken.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 07.03.2022

Ziemlich gut, ja sogar gut!

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PIERRE D. Veröffentlicht am 18.11.2023

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE D. Veröffentlicht am 06.11.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 26.09.2022

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