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Parcé Frères – Collioure Le Petit Gus weiß 2024

Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2024

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2022)
Frische
aromatisch
Fischtartar

„Ein kleiner Junge voller Unfug!“

Ein blumiges Bouquet von Weinblüten (aus 100 % Grenache Gris), unterstrichen von schönen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er straff, mit einer vollen Textur, voller Energie und sehr ausdrucksstark. Er entfaltet sich mit knackigen Fruchtaromen und endet mit einer feinen, salzigen Bitterkeit. Er passt perfekt zu einer Tajine mit Seeteufel, zu Tapas mit Meeresfrüchten oder zu einem thailändischen Curry mit Zitrone.

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Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Terroirs

Steile Schieferböden, die nicht mechanisiert bearbeitet werden können

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Zur Hälfte in Fässern und zur anderen Hälfte in Tanks ausgebaut

Reifung

5 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks, 1 Monat lang Rühren der Hefe nach Abschluss der Gärung

Alkoholgehalt

13%

Nase

Blumiges Bouquet aus Weinblüten und Zitrusnoten wie Zedratzitrone

Mund

Spannend, ausdrucksstark, vollmundig, schöne Energie, fruchtbetont, knackig, feine Bitterkeit und salzig im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Probieren Sie ihn zu einer Seeteufel-Tajine, einem thailändischen Curry oder zu Tapas als Aperitif...

Weitere Informationen unter Vins Parcé Frères

Weitere Informationen unter Collioure

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2024) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Parcé Frères ist die Handelsgesellschaft, die die Weine von Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, Eigentum der Familie Parcé, vertreibt. Mit Martin, Augustin und Vincent hat nun die neue Generation das Ruder übernommen.

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PREIS 1JOUR1VIN

15

.90

€/Fl.

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