Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Côtes du Roussillon Villages Compagnie des Papillons 2021 ist eine Cuvée aus 40 % Syrah, 40 % Carignan und dem Rest Grenache Noir und verströmt ein üppiges, lebhaftes Bouquet von Himbeeren, dunklen Beeren, Blumen und Gewürzen, vermischt mit Thymian. Mäßig vollmundig, geschmeidig und energisch, ist er lebhaft, mit guter Tiefe im Mittelteil, und endet lang, frisch und üppig. Es ist ein üppiger und eleganter Wein, der heute seinen Höhepunkt erreicht hat.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der „Compagnie des Papillons“ besteht aus Syrah, Grenache und Carignan. In der Nase entfaltet er schöne Noten von frischen Feigen und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er schlank und zeigt feine Tannine. Im Abgang finden sich Anklänge von weißem Pfeffer und Lorbeer.

Über das Weingut:

Arthur und Eddy Bertrand kamen 2020 nach Belesta, um gemeinsam mit den ehemaligen Eigentümern Eric und Lèia Monné den Übergang zu gestalten. Die beiden Brüder, die aus der Provence stammen, hatten die Idee, ein Weingut überschaubarer Größe im Mittelmeerraum zu übernehmen. Le Clot de l'Oum war für sie die naheliegende Wahl: Es umfasst 12 Hektar Rebfläche mit Rebstöcken, die über 20 Jahre alt sind. Der größte Vorteil? Die Lage in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern. Begeistert von den Terroirs des Roussillon bringen sie in ihren Weinen die typischen Eigenschaften der mediterranen Rebsorten auf den Böden aus Schiefer, Granit und Gneis zum Ausdruck. Im Weinkeller wird nur sehr wenig Schwefel verwendet. Sie arbeiten ohne Schönung und Filtration, mit einheimischen Hefen.

James Suckling