Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
„Dieser Wein mit seiner samtigen Textur genießt bereits einen hervorragenden Ruf!“
„Schöne Fruchtdichte, Cassis, Heidelbeere, er bleibt säuerlich und saftig, was an seine steile und windige Herkunft und seinen ausschließlichen Ausbau in Beton erinnert. Am Gaumen ist er harmonisch, dicht und dynamisch zugleich. Sehr attraktiver Preis.“ (La RVF Nr. 682, Juli – August 2024)
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Auge
Purpurfarbenes Kleid
Nase
Entfaltet Aromen von frischen roten Früchten, unterstrichen von pfeffrigen und würzigen Noten.
Mund
Eine Explosion von roten Früchten, getragen von einer samtigen Textur, deren Ausgewogenheit in der Frische ihr eine sehr schöne Köstlichkeit verleiht.
Servieren
In einer Karaffe bei 14-17 °C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu jeder Gelegenheit zu einer Pâté de campagne (Landpastete), einem Cassoulet (Bohneneintopf) oder einer Truffade (Kartoffelgericht)...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das diskrete Familienweingut in Maury befindet sich seit 2015 in den Händen der beiden Brüder Florent und Mathieu Semper. Die insgesamt 27 Hektar großen Parzellen verteilen sich hauptsächlich auf den schwarzen Schiefer von Maury und die Granitböden von Lesquerde. Die beiden Winzer haben dieses schöne Erbe aufgebaut, indem sie einige zum Verfall verurteilte Weingüter mit schönen, etwas vernachlässigten Weinbergen in Höhenlagen aufgekauft haben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 89-90/100
Über den Wein:
Schöne Fruchtdichte, Cassis, Heidelbeere, er bleibt säuerlich und saftig, was an seine steile und luftige Herkunft und seinen Ausschluss in Beton erinnert. Der Gaumen ist harmonisch, dicht und dynamisch zugleich. Sehr attraktiver Preis. (La RVF Nr. 682, Juli-August 2024)
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