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Terres Plurielles – Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2023

Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2023

90/100

Jeb Dunnuck

(Bewertungen Jahrgang 2022)
rund und geschmeidig
rotes Fleisch
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Eine Hommage an die Ursprünge“

Diese typische Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan besticht durch Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Oliven, die durch einen Hauch von Nelken abgerundet werden. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und ruht auf feinen, zarten und samtigen Tanninen. Der Abgang verzaubert mit Noten von Kirschen.

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Weingut

Terres Plurielles

Cuvée

Silex

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Region

Roussillon

Rebsorten

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan (Vieilles Vignes à faible rendement)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

begründet

Weinlese

Manuelle Sortierung in Kisten mit Mülltrennung

Weinbereitung

Entrappte Trauben mit langer Mazeration, kontrollierte Temperaturführung

Reifung

30 % der Cuvée reifen in Fässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

Kräftige granatrote Farbe

Nase

Verführerisch mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen, schwarzen Oliven und Nelken

Geschmack

Feine, samtige und zarte Tannine, gut ausgewogen mit einem Abgang von Kirschen

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, gebratenen Wachteln, Lammspießen, Käse...

Weitere Informationen unter Terres Plurielles

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)

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GÜNSTIGER BEI 3

15

.90

€/Fl. bei 3

(17,50 € pro Stück)

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