Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2023
90/100
Jeb Dunnuck
„Hommage an die Ursprünge“
Diese für die Region typische Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan besticht durch Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Oliven, die durch einen Hauch von Nelken abgerundet werden. Am Gaumen ist der Wein gut ausgewogen und wird von feinen, zarten und samtigen Tanninen getragen. Der Abgang verzaubert mit Noten von Kirschen.
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Auge
Kräftige granatrote Farbe
Nase
Verführerisch mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen, schwarzen Oliven und Nelken
Geschmack
Feine, samtige und zarte Tannine, gut ausgewogen mit Noten von Kirschen im Abgang
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, gebratenen Wachteln, Lammspießen, Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)
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