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Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon 2014

Name: Olivier Pithon – Mon P'tit Pithon 2014
Brand: Domaine Olivier Pithon
Rating: 3.6 (35 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Weißwein|Biografie

3.6/5 (35 Kunden)

14,5/20

RVF

„Zart und geschmeidig, wird der Weißwein durch kleine salzige Noten abgerundet. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF) Vollmundig und mit einer schönen Frische ausgestattet, entspricht Mon P'tit Pithon ganz dem Stil des Hauses Pithon. Ein unkomplizierter Wein für Freunde... Er passt hervorragend zum Auftakt einer Mahlzeit oder unterstreicht perfekt gegrillte Garnelen à la Plancha mit Blick auf das Mittelmeer...

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Weingut

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Jahrgang

2014

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

Macabeu, Grenache, Vermentino

Anbaugebiete

Schiefer, Mergel, Kalklehm

Weinbau

biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Auge

schöne, leuchtende goldgelbe Farbe, klar

Nase

intensiv, mit einer schönen aromatischen Komplexität

Geschmack

ein genussvoller Wein mit einer angenehmen Frische – das Markenzeichen des Hauses

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten...

Weitere Informationen unter Domaine Olivier Pithon

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Als Bruder des berühmten Jo Pithon, einer der großen Persönlichkeiten der Coteaux du Layon in den 1990er Jahren, hat sich Olivier Pithon in die Terroirs von Calce verliebt, wo sein Abenteuer im Jahr 2001 begann. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Weinbauweise verleiht er seinen Cuvées eine unverwechselbare Identität: Weine, die sich durch ihre Genussfreudigkeit auszeichnen und leicht zu genießen sind.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Zart und mild, wird der Weißwein durch kleine salzige Noten abgerundet.

Über das Weingut:

Es ist die Geschichte eines Winzers aus dem Anjou, der zuvor in Bordeaux tätig war und sich im Jahr 2000 in das Dorf Calce verliebte. Im Jahr 2001 entdeckte Olivier Pithon etwa 7 Hektar Land in der Gegend und kaufte sofort seinen ersten Dynamisierer, um biodynamische Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut wurde 2010 zertifiziert. Heute umfasst es insgesamt 22 Hektar in drei Gebieten mit unterschiedlichen geologischen Beschaffenheiten (Schiefer, Mergel und Lehm-Kalk). Der außerhalb des Dorfes erbaute Weinkeller ermöglicht es dem Winzer zudem, sein kleines Handelsgeschäft mit Trauben von Qualitätswinzern zu betreiben, die seine Philosophie teilen. Alle Weine sind von Charme geprägt, mit sehr zarten Mundgefühlen und Energie. Diese Cuvées sind stets fröhlich, ausdrucksstark und saftig und entwickeln bei den lagerfähigen Cuvées zusätzliche Fülle und Spannung. Ein Referenzweingut.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 35 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn TONY M. Veröffentlicht am 01.07.2019

Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein leicht zu trinkender und sehr gut gemachter Weißwein.