Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993
3*Coup de Coeur
Hachette
89/100
A. Larsson
„Finesse, Eleganz, Geschmeidigkeit. Ausgewogenheit, aromatische Intensität mit Noten von Trockenfrüchten, Lebkuchen und roter Aprikose, zarte Süße im Gleichgewicht mit einer zurückhaltenden Säure, Rancio-Abgang… Ein reines Vergnügen, nach einem vielversprechenden Auftakt mit Noten von getrockneten Aprikosen, Leder, geröstetem Brot und vor allem Rancio, mit einem Hauch von Walnusskern.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Kaufen Sie Ihre Weine von Bellavista zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldbraune Farbe mit olivfarbenen Reflexen, trüb. Da der Wein nicht gefiltert ist, sind die Trübung oder der leichte Bodensatz natürlich
Nase
Intensiv und komplex entfaltet er erstaunliche Aromen von kandierten Früchten und Nüssen, unterstrichen von einem Hauch von Rancio
Geschmack
Vollmundig und üppig, gut ausgewogen, mit einem langen Abgang, der die Aromen der Nase widerspiegelt
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Enten-Foie gras, Blauschimmelkäse, einem schokoladigen oder säuerlichen Dessert oder einfach pur als Digestif
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2015) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Finesse, Eleganz, Ausgewogenheit. Ausgewogenheit, aromatische Intensität mit Noten von Trockenfrüchten, Lebkuchen und roter Aprikose, zarte Süße im Gleichgewicht mit zurückhaltender Säure, Rancio-Abgang… Ein reines Vergnügen, nach einem vielversprechenden Auftakt mit Noten von getrockneter Aprikose, Leder, geröstetem Brot und vor allem Rancio, mit einem Hauch von Walnusskern.
Über das Weingut:
Das 1992 von der Familie Bertrand erworbene, 50 Hektar große Weingut, das sich an die Hügel von Castelnou schmiegt, besticht durch seine prächtigen, sorgfältig restaurierten Gebäude aus dem 13. Jahrhundert. Der Weinberg wird seit 2013 nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet.
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 89/100