Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)
88/100
Bettane & Desseauve
„Der Weißwein, der wie ein Rotwein reifen wollte!“
Haben Sie schon einmal einen Weißwein getrunken, der wie ein Rotwein ausgebaut wurde? Jetzt schon! Hier ist der Opus Orange, ein Orange-Wein direkt aus Savoyen vom Weingut Guillaume Quenard. Der Orange-Wein ist ein mazerierter Weißwein, der durch natürliche Tannine angereichert wird und subtile Aromen wie hier köstliche Noten von kandierten Früchten, Mandarinen und gelben Früchten entfaltet. Er offenbart eine große Mineralität und Salzigkeit im Abgang. Ein geschmeidiger und harmonischer Wein. Jetzt müssen Sie nur noch Spaß daran haben, originelle Speisen- und Weinkombinationen zu entdecken!
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Auge
Strohgelbe bis orangefarbene Robe
Nase
Noten von kandierten Früchten und gelben Früchten
Mund
Große Mineralität, angereichert durch Salzigkeit und Tannine, die dem Wein Spannkraft und Struktur verleihen, geschmeidig und harmonisch.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu süß-salzigen asiatischen Gerichten, Sushi, Curry-Hühnchen, Roquefort, Nusstorte...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ganz junges, kleines Weingut, das 2020 von Guillaume Quenard gegründet wurde: 2,4 ha mitten im Coteau de Torméry, die seit 10 Jahren nicht mehr gejätet wurden, derzeit auf Bio umgestellt werden und zu einem großen Teil der Agroforstwirtschaft gewidmet sind.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.05.2025
Goldgelbe Farbe. Duft nach gelben Früchten und Orangen. Sehr harmonischer Geschmack.
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