Eugénie, eine Parzellenauswahl aus Jacquère zu Ehren ihrer ehemaligen Besitzerin, verkörpert die Beharrlichkeit und Eleganz der Winzerinnen. Die Nase offenbart blumige, kompottartige und rustikale Noten: Feuerstein, Bergamotte, Mandarine, Nektarine und Buchsbaum. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht mit köstlichen, minzigen Aromen. Eine Cuvée voller Charakter!
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Nase
In der ersten Nase ein rauchiger Duft, gefolgt von fruchtigen Noten mit einem Hauch von Schwefel sowie ländlichen Anklängen (Feuerstein, Zibet), Pomelos und Weinbergpfirsich
Geschmack
Lebhaft, präzise und aromatisch
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Käseblätterteiggebäck, Froschschenkeln, Chicorée mit Schinken, Sauerkraut mit Beilagen, Diots in Weißwein, Hechtklößchen mit Nantua-Sauce...