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Domaine Sergent - Ohvni blanc 2025

Domaine Sergent - Ohvni blanc 2025

Frische
überraschend
Aperitif
Weiß von Schwarz

„Ein önologischer Zaubertrick“

Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie diesen reizvollen „Weißwein aus schwarzen Trauben“! Ein trockener Weißwein, der aus schwarzen Trauben gekeltert wird. Lassen Sie sich von seinen zarten, blumigen Aromen und seinen spritzigen Noten überraschen. Ein köstliches Geschmackserlebnis mit subtilen Noten von „Arlequin“-Bonbons wird Ihren Gaumen verzaubern.

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Weingut

Domaine Sergent

Cuvée

Ohvni

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Merlot

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Genau richtig gereift, früh am Morgen geerntet

Weinbereitung

Kelterung unmittelbar nach der Lese; Minimierung des Kontakts zwischen Saft und Traubenschalen, um keine Farbstoffe zu extrahieren; Gärung in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

In temperaturgeregelten Tanks

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne, durchscheinende und glänzende Farbe

Nase

Wunderschöne blumige Aromen, eine leicht säuerliche Note, voller Eleganz

Geschmack

Köstlich und frisch, mit einer subtilen Note von Arlequin-Bonbons

Servieren

Bei 8–10 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, würzigen Gerichten, süß-salzigen Speisen, Fisch-Ceviche, Hähnchen-Tajine mit Zitrone, Poké Bowls...

Weitere Informationen unter Domaine Sergent

Weitere Informationen unter Vin de France

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Jahr 1902 erwarb Hubert Dousseau das Weingut. Seit 1995 bewirtschaften seine Urenkelinnen Brigitte und Corinne dort eine 22 Hektar große Rebfläche nach biologischen Richtlinien. Sie haben ein kleines gaskonisches Haus inmitten der Weinberge zu einer Ferienunterkunft umgebaut. Im Jahr 2023 ist die fünfte Generation (Nathan, der Sohn von Corinne) mit ins Boot gekommen. Eine feste Größe sowohl bei Madiran als auch bei Pacherenc-du-Vic-Bilh.

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PREIS 1JOUR1VIN

9

.90

€/Fl.

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