Château les Croisille

Das Abenteuer der Familie Croisille beginnt 1979, als Cécile und Bernard ein verfallenes Anwesen in der Region Causses de Luzech pachten. Sie roden das Land und hauchen ihm neues Leben ein, sodass es nach und nach zu Parzellen wird, auf denen der Malbec König ist. Ihr Sohn Germain schloss sich ihnen 2008 an, gefolgt von Nicolas, seinem Jugendfreund, im Jahr 2010 und schließlich Simon, dem Jüngsten der Familie, der im Laufe des Jahres 2015 zum Team stieß. Heute verfügt das Château Croisille über 30 Hektar Rebfläche, und die junge, vom Wein begeisterte Generation bringt eine neue Vision für den Weinbau sowie neue Ambitionen für die Weine des Weinguts mit. Das seit 2013 für den ökologischen Landbau zertifizierte Weingut bietet eine neue Herangehensweise an den Wein: die Weinbereitung nach Terroir und das Verständnis für den Reichtum dieser großen Vielfalt an Kalkböden, um der Reinheit der großen Weine ein Stück näher zu kommen. Die Croisilles modernisieren so den Stil der Cahors-Weine, bei denen Finesse, Frische und Bekömmlichkeit im Vordergrund stehen.