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Château les Croisille - Cahors Croizillon 2022

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

RVF

malbec
accessible
barbecue

« Un vin de plaisir juteux qui conserve le joli tanin de peau typique du Malbec »

« Le Croizillon ouvre la dégustation des rouges de son malbec floral et pimpant. » (Le Guide RVF 2024). À l'aveugle, impossible de dire que ce Malbec est un Cahors. Et pourtant ! Enfin un superbe Cahors sur le fruit, léger et digeste. Le choix des terroirs permet ici de mettre en avant le potentiel pour cette cuvée de Cahors nouvelle génération.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sera le compagnon idéal des apéritifs, charcuteries et tapas, barbecues, repas printaniers et estivaux...

Château les Croisille

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Cahors

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien entouré, Germain Croisille exprime le renouveau de Cahors, avec une approche moderne où l’usage du bois neuf a été abandonné. Les vins, certifiés en bio, ont progressé en finesse, accessibilité, en profondeur et en expression de terroir. Aujourd’hui, le niveau atteint est remarquable, dans un style frais et saillant. Superbe réussite cette année, tout est bon et d’une pureté sans équivalence.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2024) Cité

A propos du vin :

Le Croizillon ouvre la dégustation des rouges de son Malbec floral et pimpant.

A propos du domaine :

L’appellation a vu déferler sur ses malbecs une nouvelle génération passionnée du cépage. Sans renier les grands cahors d’antan qui vieillissent sans ambages, les néo-vignerons cadurciens manient le raisin de sorte qu’il offre une sensation de floralité exacerbée. Germain Croisille, qui a converti la propriété créée par ses parents, maîtrise la technique au point de produire des cuvées d’une rare subtilité, tout en restant sur les canons du malbec du causse. L'extraction subtile et la profondeur des maturités signent des vins à boire dès maintenant et capables de vieillir.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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