„Braucol und Syrah zu gleichen Teilen in dieser ausdrucksstarken Cuvée (Kirsche, Pflaume, milde Gewürze, Kaffee, Unterholz), die am Gaumen eine gute Balance zwischen Kraft und Frische aufweist, unterstützt von einer schönen Tanninstruktur, die einen gelassenen Blick in die Zukunft ermöglicht.“ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase
Angenehm und komplex, Aromen von roten Früchten wie Cassis, Noten von gerösteten Haselnüssen, Holz und Vanille
Mund
Offener Angriff, kräftige und seidige Tannine, schöne Frische, schöne Länge
Servieren
Zwischen 16 °C und 18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe füllen
Trinken aus
2026-2027
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Fleisch in Soßen, Wild, Lamm, kräftigen Käsesorten wie Münster oder Livarot und zu Schokoladendesserts.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Braucol und Syrah zu gleichen Teilen in dieser ausdrucksstarken Cuvée (Kirsche, Pflaume, milde Gewürze, Kaffee, Unterholz), die am Gaumen eine gute Balance zwischen Kraft und Frische aufweist, unterstützt von einer schönen Tanninstruktur, die einen gelassenen Blick in die Zukunft ermöglicht.
Über das Weingut:
Florentin und Andrée Vayssette, die Großeltern, ließen sich 1930 am Chemin des Crêtes de Gaillac nieder. Ihr Sohn Jacques und Maryse traten in ihre Fußstapfen. Später kamen ihr Enkel Patrice und seine Frau Nathalie hinzu, um die 29 Hektar Rebfläche des Weinguts zu bewirtschaften, das mit dem Label „Haute valeur Environnementale” (hoher ökologischer Wert) ausgezeichnet ist. Ein sicherer Wert der Appellation.
London Tasting Awards
Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille
Concours des Vins du Sud-Ouest
Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 10.08.2025
Entdecken Sie diesen Wein mit seinem etwas rustikalen und kräftigen Profil, seiner lebhaften und konzentrierten Fruchtigkeit, die an Cassis, Heidelbeeren und Sauerkirschen erinnert, nuanciert mit orientalischen Gewürzen und einigen rauchigen Noten, untermauert von einer dichten und kompakten Tanninstruktur. Mittellanger, fruchtiger Abgang. Scheint noch etwas Zeit zu brauchen, um den Ausbau zu verdauen und sich zu runden. Später erneut zu probieren.
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 25.11.2025
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EIGENTUMSPREIS
12
.90
Cashback | 2.00%
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