"Braucol und Syrah zu gleichen Teilen in dieser ausdrucksstarken Cuvée (Kirsche, Pflaume, süße Gewürze, Kaffee, Unterholz), die im Mund gut zwischen Kraft und Frische balanciert und von einem hübschen Tanningerüst unterstützt wird, das einen gelassen in die Zukunft blicken lässt." (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase
Angenehm und komplex, Aromen von roten Früchten wie Cassis, Noten von gerösteten Haselnüssen, Holz und Vanille
Mund
Klarer Auftakt, kräftige und seidige Tannine, schöne Frische, schöne Länge
Servieren
Zwischen 16° und 18°C
Öffnen
2 Stunden vorher in einer Karaffe
Trinken ab
2026-2027
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Fleisch in Soßen, Wild, Lamm, etwas kräftigen Käsesorten wie Münster oder Livarot, zu einem schokoladigen Dessert...
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Braucol und Syrah zu gleichen Teilen in dieser ausdrucksstarken Cuvée (Kirsche, Pflaume, süße Gewürze, Kaffee, Unterholz), die im Mund gut zwischen Kraft und Frische balanciert und von einem hübschen Tanningerüst unterstützt wird, das einen gelassen in die Zukunft blicken lässt.
Über die Domain :
Florentin und Andrée Vayssette, die Großeltern, ließen sich 1930 auf dem Chemin des Crêtes de Gaillac nieder. Jacques, ihr Sohn, und Maryse folgten ihnen nach. Dann schlossen sich ihr Enkel Patrice und seine Frau Nathalie an, um die 29 ha Weinberge des Weinguts zu bewirtschaften, die mit dem Label Haute Value Environnementale ausgezeichnet sind. Ein sicherer Wert der Appellation.
London Tasting Awards
Bewerteter Wein (Guide 2025) Goldmedaille
Concours des Vins du Sud-Ouest
Bewerteter Wein (Guide 2025) Goldmedaille
Kundenbewertung
3/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. GILLES D. Veröffentlicht am 10/08/2025.
Entdeckung dieses Weins mit einem etwas rustikalen und kräftigen Profil, einem lebhaften und konzentrierten Fleisch und einer Frucht, die an schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen erinnert, nuanciert mit orientalischen Gewürzen und einigen Rauchnoten, gestützt von einer engen und dichten Tanninstruktur. Mittlerer fruchtiger Abgang. Braucht anscheinend noch etwas Zeit, um den Ausbau zu verdauen und sich abzurunden. Wird zu einem späteren Zeitpunkt überprüft.
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PREIS EIGENSCHAFT
12
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