Note: 2**(Bemerkenswerter Wein) Guide Hachette 2012
„Diese Cuvée Savin, ein in Fässern gereifter Petit Manseng, ist unser Favorit. Mit seiner intensiven goldenen Farbe bietet er ein kräftiges Bouquet, das reife Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Honig und Gewürze mit einer reichen Holznote mit Zedernholz-Nuancen verbindet. Am Gaumen vereint er Fülle und Konzentration, Tiefe und Komplexität. Vor allem aber zeichnet er sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aus, dank seines langen, säuerlichen Abgangs, der auf ein interessantes Potenzial hindeutet.” (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
strohgelbe Farbe
Nase
Dicht und tief mit Aromen von Zitrusfrüchten, kandierten Orangen, gerösteten Mandeln und Vanille
Mund
Sehr ausdrucksstark, konzentriert mit schöner Frische, gut eingebundene Holznoten, die zur Ausgewogenheit beitragen.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, sur du foie gras, des fromages de brebis, du Roquefort, des desserts...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, gelegene Familienweingut mit Bio-Zertifizierung wird seit 1676 von Generation zu Generation weitergegeben. Seit Gisèle Bordenave, Önologin, es 1993 übernommen hat, stellt es seine eigenen Weine her.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD G. Veröffentlicht am 05.12.2012
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