Torus ist ein Wein mit neuem Stil, fruchtig und würzig. Er ist das Ergebnis einer Auswahl von weniger als 20 Jahre alten Reben aus den Terroirs Montus und Bouscassé und zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und Würze aus, wodurch die lokale Rebsorte Tannat und das Terroir zur Geltung kommen. Ein konzentrierter Rotwein, fruchtig, vollmundig, geschmeidig, tiefgründig und mit einem Abgang, der in würzigen Noten ausklingt... Ein moderner und kühner Madiran!
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Auge
Intensiv purpurrote Farbe
Nase
Fruchtig und würzig
Mund
Fleischig, mit Volumen und Rundheit
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Perfekt zu Mahlzeiten mit Freunden: Grillgerichte, Entrecôtes, Schweinekoteletts, asiatische Küche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Alain Brumont entwickelt seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label Château Montus, das er 1980 gekauft hat, in die ganze Welt bringt. Oftmals entgegen gängiger Meinungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit in der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, die einen Gehalt von 20 bis 40 % aufweisen. Die Rebsorte Tannat kommt in den drei Cuvées des Château, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)