Torus ist ein Wein neuen Stils, fruchtig und würzig. Er entsteht aus einer Auswahl von Rebstöcken, die jünger als 20 Jahre sind und aus den Terroirs von Montus und Bouscassé stammen. Er besticht durch Frische, Frucht und Würze und bringt die lokale Rebsorte Tannat sowie das Terroir besonders gut zur Geltung. Ein konzentrierter Rotwein, fruchtbetont, mit Fülle, Geschmeidigkeit, Tiefe und einem Abgang, der in würzigen Noten ausklingt... Ein moderner und kühner Madiran!
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Auge
Intensive purpurrote Farbe
Nase
Fruchtig und würzig
Geschmack
Vollmundig, mit viel Fülle und Rundheit
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Ideal als Begleiter zu Mahlzeiten mit Freunden: Grillgerichte, Entrecôte, Schweinerippchen, asiatische Küche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)