Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2023
17,5/20
Jancis Robinson
95/100
Vinous
«Una cosecha de la propiedad que nunca antes se había presentado en 1jour1vin magnífica según Vinous, emocionante por su equilibrio según Jancis Robinson».
«El 2023 Nautical Dawn procede de los suelos graníticos de Sinai Hill y se elaboró en Cartologie hasta 2017. Al airearse, aparecen notas de tiza, un toque de miel seca y lanolina. La delimitación es magnífica y el vino está lleno de energía. En boca es maravillosamente equilibrado, aunque quizás un poco más tropical que el Fire by Night. Notas de miel de naranja y pera se desarrollan hasta un final vivo, con un regusto a limoncillo. Magnífico. 2025-2038» (Vinous 2024)
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Ojo
Color dorado con reflejos plateados, disco brillante.
Nariz
Aromas de frutas amarillas ácidas: ralladura de limón, pomelo rosa, acompañados de sutiles notas de madreselva y especias dulces.
Boca
Potencia y riqueza equilibradas por una agradable vivacidad a lo largo de todo el desarrollo, elegancia de los aromas que se reflejan en nariz, final largo y fino, con el sabor salino típico del terruño.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2038
Producción
3 800 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete de lubina a la parrilla, vieiras al jengibre, un filete de lenguado con espárragos...
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5/20
Acerca del vino:
Kumquat y membrillo, miel y baobab. Salinidad, picante y textura sedosa. Rebosa sabores y, donde la fruta y la acidez se encuentran, hay una conexión que te hace estremecer. El final es como una corriente de aire después de un torbellino de energía, dejando una ola de silencio a su paso. 2026-2033
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
El 2023 Nautical Dawn procede de los suelos graníticos de Sinai Hill y se elaboró en Cartologie hasta 2017. Al airearse, aparecen notas de tiza en polvo, un toque de miel seca y lanolina. La delimitación es magnífica y el vino está lleno de energía. En boca es maravillosamente equilibrado, pero quizás un poco más tropical que el Fire by Night. Notas de miel de naranja y pera se desarrollan hasta el final vivo, con un regusto a limoncillo. Magnífico. 2025-2038
Tim Atkin
Domaine noté (guía 2020) Recomendado
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