Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2023
95/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93/100
Robert Parker
93/100
Vinous
«Una obra maestra de delicadeza según James Suckling, ¡este Riesling es sencillamente impresionante por su concentración!».
«Este Riesling Kabinett del Mosela es una pequeña obra maestra de delicadeza. Me encantan sus aromas de flores silvestres y hierbas, que se combinan con una riqueza de matices minerales en un paladar ligero a medio cuerpo. Aunque se percibe un toque de dulzura, presenta un corazón bastante firme, a la vez que muy delicado en su largo y prístino final. Para beber o guardar». (James Suckling 2024)
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Ojo
Color amarillo pálido, reflejos plateados, disco brillante.
Nariz
Aromas delicados y elegantes con una amplia gama de fragancias de frutas blancas, madreselva y hierbas aromáticas.
Boca
Expresivo y con clase, magnífica representación de su terruño, se desarrolla con concentración de frutas, con una estructura mineral pronunciada, y se prolonga en un final largo y cristalino...
Servir
A 9-11°C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2026
Beber antes
2060
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con escalopes de cerdo al limón, tartar de salmón sobre lecho de aguacate, tajín de pollo...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guía 2015) 5*Estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
Gault & Millau Guía de vinos de Alemania 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2015) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Graacher Himmelreich Kabinett 2023 es puro, intenso y elegante, con una nariz compleja y amplia con notas minerales y cítricas. Este riesling es rico y amplio en boca, con una acidez mineral madura y duradera y una fruta intensa. Es un riesling expresivo y característico, con una expresión mineral muy marcada. 9 % de alcohol declarado. Tapón de corcho natural. Cata en la bodega en enero de 2025. 2025-2060
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17/20
Acerca del vino:
Muy pálido. Seductor, pero sin exceso de ahumado, y ya complejo. Cremoso, con notas de limón y albaricoques maduros. Profundo, pero siempre vivo y expresivo, típico de un Kabinett. Cremoso y preciso a la vez. 2026-2035
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
El Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 presenta inicialmente un aroma reductor que tarda en disiparse, dejando entrever solo breves notas de manzana verde. Sin embargo, en boca es magníficamente vivo, de una ligereza deslumbrante y una frescura cítrica, saltando con despreocupación. Desprende con ligereza y encanto su aroma cítrico y su encanto. Un Kabinett élfico por excelencia. 2026-2056
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
Este Riesling Kabinett del Mosela es una pequeña obra maestra de delicadeza. Me encantan sus aromas de flores silvestres y hierbas, que se combinan con una riqueza de matices minerales en un paladar ligero a medio cuerpo. Aunque se percibe un toque de dulzura, presenta un corazón bastante firme, a la vez que muy delicado en su largo y prístino final. Para beber o guardar.
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