Domaine Mélanie Pfister - Riesling Grand Cru Engelberg 2024
94/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
«La montaña de los ángeles»
El Grand Cru Engelberg, un terruño reconocido desde el siglo IX, se asienta sobre un suelo arcillo-calcáreo y pedregoso. Esto se refleja en la textura calcárea y salina de este vino, lleno de mineralidad. ¡Un Riesling denso y etéreo cuyo perfil elegante se irá revelando a lo largo de más de 20 años!
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Nariz
Maduro, con carácter, mineral y fresco
Sabor
Complejo, denso y etéreo, con una textura tiza y salina
Servir
Entre 10 et 12°C
Abrir
Decantarlo una hora antes cuando es joven
Beber antes
2045+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una trucha con almendras, una ensalada de endibias con queso Roquefort, ancas de rana...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2026) con 93/100 (añada 2023)
Finca calificada (guía 2026) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Tras una brillante trayectoria académica (ingeniera agrónoma y diplomada en enología en Burdeos), Mélanie regresó a la finca en 2008. Desde entonces, no ha dejado de elevar cada vez más el listón de la calidad. Se han añadido algunos vinos a la gama, entre ellos unos pinot gris y gewurztraminer de maceración muy logrados desde 2018. Como consecuencia del calentamiento global, también encontramos excelentes pinots noirs procedentes de Hüt y Rahn. Sin olvidar los crémants criados durante largo tiempo sobre listones, un excelente riesling del grand cru Engelberg y, desde 2014, un pinot gris de referencia vinificado en barrica, procedente de Silberberg. Una trayectoria constante hacia la regularidad y el alto nivel que este año recompensamos con una estrella más.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 94/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Mélanie, que asumió la dirección de la finca en 2008 tras cursar estudios de ingeniería agrónoma y enología, representa a la octava generación de la familia Pfister. Situada a pocos kilómetros de Estrasburgo, esta bodega ofrece una gama de gran calidad, con mucha pureza, y brinda la oportunidad de descubrir el Engelberg, este gran cru cuyo nombre significa «la ladera de los ángeles». Esta joven y dinámica mujer es también la impulsora de «Les Divines d'Alsace», una asociación regional que reúne a las mujeres del mundo del vino. Certificada como ecológica en 2021, la bodega confirma su consistencia y la mejora constante de la calidad de sus vinos, y ahora trabaja según los principios de la biodinámica.
Vinous
Vino puntuado (guía 2026) con 93/100 (añada 2023)
PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 2.00%
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