Frey-Sohler - Alsace Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux) 2015
2*Étoiles
Hachette
«Un viticultor que suele destacar por sus vendimias tardías. Este año, una selección de uvas nobles de color amarillo pajizo que sabe combinar potencia y elegancia. En nariz, membrillo y albaricoque confitado, corteza de cítricos. Este complejo y rico sabor afrutado se prolonga en un paladar muy concentrado, amplio y generoso, refinado por un final fresco y salino con toques de lima. Aunque ya resulta armonioso, este 2015 mejorará con el tiempo.» (La Guía Hachette de los Vinos 2019)
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Aromas de membrillo y miel
Sabor
Amplio y elegante, con notas de miel y especias
Servir
A 12°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con foie gras de Alsacia, una tarta de manzana, un risotto de vieiras...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2019) con 2** estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un viticultor que suele destacar por sus cosechas tardías. Este año, una selección de uvas nobles de color amarillo pajizo que sabe combinar potencia y elegancia. En nariz, se aprecian notas de membrillo y albaricoque confitado, así como de corteza de cítricos. Este complejo y rico sabor afrutado se prolonga en un paladar muy concentrado, amplio y generoso, refinado por un final fresco y salino con toques de lima. Aunque ya resulta armonioso, este 2015 mejorará con el paso del tiempo.
Sobre el bodega :
Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige desde 1998 una finca de 16 hectáreas cuya producción complementa con una actividad de comercialización. Su viñedo se distribuye en tres terruños, entre ellos el Frankstein, un grand cru granítico situado en los alrededores del pueblo vecino de Dambach-la-Ville.
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