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Domaine Frey-Sohler

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Frey-Sohler es la historia de una familia de viticultores estrechamente vinculada a la viña desde hace cinco generaciones. En la década de 1940, el abuelo Xavier FREY puso en marcha el gran mercado de uva al que acudían las famosas bodegas alsacianas para abastecerse de Riesling. Hoy en día, la finca Frey-Sohler se extiende sobre unas 30 hectáreas y está dirigida por los hermanos Sohler: Nicolas, el «enólogo», también se encarga de los viñedos; Jean, del etiquetado; y Damien, de las ventas y la administración de la finca. La sexta generación acaba de incorporarse a la finca.

Los vinos de la casa Frey-Sohler proceden exclusivamente de la finca familiar, que se distribuye en las denominaciones de origen alsacianas: AOC Alsace, AOC Crémant d’Alsace y AOC Grand Cru d’Alsace. En la denominación «Alsace», la finca vinifica las 7 variedades de uva autorizadas: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris y Gewurztraminer para los vinos blancos, y Pinot Noir para los rosados y los tintos. La finca cuenta con la certificación Terra Vitis desde la cosecha de 2015.

Más información en la página web de Frey-Sohler

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