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Domaine Frey-Sohler
Frey-Sohler es la historia de una familia de viticultores estrechamente vinculada a la viña desde hace cinco generaciones.
En la década de 1940, el abuelo Xavier FREY creó el gran mercado de uvas donde las famosas casas alsacianas acudían a abastecerse de Riesling. Hoy en día, la finca Frey-Sohler se extiende sobre unas 30 hectáreas y está dirigida por los hermanos Sohler: Nicolas, el enólogo, también se encarga de los viñedos; Jean, del etiquetado, y Damien, de las ventas y la administración de la finca. La sexta generación acaba de incorporarse a la finca.
Los vinos de la casa Frey-Sohler proceden exclusivamente de la finca familiar, que se declina en las denominaciones alsacianas: AOC Alsace, AOC Crémant d'Alsace y AOC Grand Cru d'Alsace.
En la denominación «Alsace», la finca vinifica las 7 variedades de uva autorizadas: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris y Gewurztraminer para los vinos blancos, y Pinot Noir para los rosados y tintos. La finca cuenta con la certificación Terra Vitis desde la añada 2015.
Más información en la página web de Frey-Sohler
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