21 707 opiniones de clientes

Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling

Crémant d'Alsace|Vino espumoso

3.8/5 (82 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

riesling

burbujas finas

aperitivo

«La Alsacia chispeante»

«Por segunda vez, este crémant obtiene un « Favorito ». Finura de las burbujas, delicada vivacidad de una nariz sutilmente vegetal y mentolada, seducción de un paladar rico y goloso, con aromas de frutas blancas, tilo y jazmín: personalidad y elegancia.» (Le Guide Hachette 2026) ¡Atrevido, pero acertado!

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Ámbito

Domaine Frey-Sohler

Variedad

Riesling

Denominación

Crémant d'Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de grava

Viticultura

Cultivo sostenible - Certificado por Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Vinificación

Primera fermentación en depósito, segunda en botella, removido en paletas giratorias, degüelle tras 15 meses sobre lías

Crianza

Tradicional

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

5,9 g/l

Ojo

Color amarillo pálido, bonito cordón de burbujas finas

Nariz

Expresivo, con notas de frutas blancas y cítricas y un sutil toque tostado

Sabor

Amplio, redondo y con cuerpo, con aromas a cítricos y frutas exóticas

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Será el acompañamiento perfecto para tus aperitivos en buena compañía, con salmón ahumado o con chucrut con pescado...

Más información en Domaine Frey-Sohler

Más información en Crémant d'Alsace

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Alsacia es la única región vinícola de Francia que ofrece crémants elaborados con riesling. Y el riesling es la «especialidad» de Scherwiller, defendida por la cofradía de los Rieslinger. Esto le ha valido a esta bodega múltiples distinciones por todos sus tipos de vinos. Por segunda vez, este crémant obtiene un « Favorito ». Finura de las burbujas, delicada vivacidad de una nariz sutilmente vegetal y mentolada, seducción de un paladar rico y goloso, con aromas de frutas blancas, tilo y jazmín: personalidad y elegancia.

Sobre el bodega :

Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige desde 1998 una finca de 16 hectáreas cuya producción complementa con una actividad de comercialización. Su viñedo se distribuye en tres terruños, entre ellos el Frankstein, un grand cru granítico situado en los alrededores del pueblo vecino de Dambach-la-Ville.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 82 opiniones

Comentario y valoración de CHRISTIAN G. Publicado el 10/11/2025

¡No es un champán! ¡Es un crémant! El riesling se muestra elegante y floral, con un aroma discreto pero seductor. Burbujas finas; en conjunto, muy satisfactorio.