Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020
1*Étoile
Hachette
"Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 es muy expresivo en nariz, finamente floral y mineral, con un toque de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en el paladar pleno, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un Riesling fino y de terruño". (Le Guide Hachette 2024)
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Ojo
Bonito color amarillo pálido
Nariz
Confitado, floral, cítrico, fruta exótica, mineral, gunflint
Boca
Amplio, flexible, jazmín, tila, melocotón, petróleo, distinguido
Servir
Entre 12 et 14°C
Beber antes
2030
Maridaje
Ideal con marisco, pescado, comidas festivas (bogavante, cigalas)...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
El riesling tiene su propia calle en Scherwiller, que tiene un nombre municipal para esta variedad de uva. No lejos del pueblo se encuentra la empinada ladera del Rittersberg, de donde procede este vino. Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 es muy expresivo en nariz, finamente floral y mineral, con un toque de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en el paladar pleno, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un Riesling fino y de terruño (azúcar residual 2,1 g/l).
Sobre el bodega :
Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige una finca de 16 hectáreas desde 1998, complementando su producción con un negocio de comercialización de vinos. Sus viñedos se reparten en tres terruños, entre ellos Frankstein, un grand cru de granito en torno al pueblo vecino de Dambach-la-Ville.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. DANIEL J. Publicado el 21/09/2024
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Nota y reseña de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024
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Nota y asesoramiento de M. GERARD L. Publicado el 18/12/2023
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