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Domaine Frey-Sohler - Riesling de Alsacia Rittersberg 2020

Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

1*Étoile

Hachette

graso
mineral
frutas de pulpa blanca

«Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 se muestra muy expresivo en nariz, con delicados matices florales y minerales, matizados por una nota de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en un paladar amplio, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un hermoso riesling de terruño. » (Guía Hachette 2024)

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Campo

Domaine Frey-Sohler

Variedad

Riesling Rittersberg

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos arenosos y graníticos, microclima con una temperatura entre 7 y 8 °C superior a la media de Alsacia, viñedos de 35 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Prensado suave en prensa neumática, desfangado en frío, filtración por membrana

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.50%

Azúcares residuales

2,1 g/l

Ojo

Bonito vestido de color amarillo pálido

Nariz

Confitado, floral, cítrico, frutas exóticas, mineral, piedra de fusil

Paladar

Amplio, flexible, jazmín, tilo, melocotón, azul petróleo, elegante

Servir

Entre 12 et 14°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos festivos (langosta, bogavante)...

Más información en Domaine Frey-Sohler

Más información en Alsace

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

El riesling tiene su propia calle en Scherwiller, donde esta variedad de uva cuenta con una denominación municipal. No muy lejos del pueblo se alza la empinada ladera del Rittersberg, de donde procede esta cosecha. Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 se muestra muy expresivo en nariz, finamente floral y mineral, matizado con una nota de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en un paladar amplio, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un hermoso riesling de terruño. (Azúcares residuales 2,1 g/l.)

Sobre el bodega :

Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige desde 1998 una finca de 16 hectáreas cuya producción complementa con una actividad de comercialización. Su viñedo se extiende por tres terruños, entre ellos el Frankstein, un gran cru granítico situado en los alrededores del pueblo vecino de Dambach-la-Ville.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de D. DANIEL J. Publicado el 21/09/2024

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Comentario y valoración de RICHARD B. Publicado el 28/02/2024

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Comentario y valoración de GERARD L. Publicado el 18/12/2023

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