Moltès - Alsace Steinstück 2022 (Vin orange)
«¡Un Gewurtz que ha cobrado color para nuestro mayor deleite!».
Un vino naranja elaborado exclusivamente con Gewurztraminer, que revela notas dulces de especias con un ligero regusto ahumado. Se aprecian los rasgos característicos de esta variedad con sutiles notas florales. ¡Para maridar con platos dulces y salados!
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Nariz
Original y agradable, revela notas especiadas dulces ligeramente ahumadas.
Boca
Paladar seco y fresco con notas picantes y florales.
Servir
A 12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Acompaña muy bien platos picantes, dulces-salados y quesos fuertes (Roquefort, Munster, Mimolette vieja)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La nueva generación Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido los viñedos a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta finca fundada en 1930 por Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland exploró los terruños. Instalados a principios de este siglo, Mickaël y Stéphane construyeron una nueva bodega, se orientaron gradualmente hacia la agricultura ecológica y comenzaron la conversión del viñedo en 2012; también ampliaron la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y crearon una empresa comercializadora para enriquecer su gama.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 29/05/2025
Uno de los únicos que presenta un auténtico color naranja. Aroma a mermelada de membrillo y sabor con un ligero toque especiado. No reconozco el gewurztraminer.
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Comentario y opinión de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 19/09/2025
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Nota y opinión de M. ROGER K. Publicado el 24/08/2025
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