Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2024
93/100
RVF
«El Zinnkoepflé siempre expresa una amplitud aromática excepcional sin dejar de centrarse en el terruño».
«Zinnkoepflé es el gran terruño de la finca, ya presentado en 2024 con un riesling: inmaduro pero lleno de vitalidad, tónico, muy salino, hay que esperarlo sin falta». (Guía de la RVF 2026)
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Nariz
Elegante aroma a cítricos y ralladura
Boca
Paladar rico y amplio, pero seco y tenso en el final, bien equilibrado por una acidez madura propia de la roca caliza y arenisca. El final es largo y sedoso, con una acidez salina.
Servir
10 °C
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1 hora antes
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2032
Maridaje de vinos y platos
Su riqueza combina perfectamente con pescados delicados (delicia de lucioperca al Riesling), carnes con salsas ácidas o agridulces (osso buco con sabores asiáticos), ciertos platos exóticos picantes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La nueva generación Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido los viñedos a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta finca fundada en 1930 por Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland exploró los terruños. Instalados a principios de este siglo, Mickaël y Stéphane construyeron una nueva bodega, se orientaron gradualmente hacia la agricultura ecológica y comenzaron la conversión del viñedo en 2012; también ampliaron la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y crearon una empresa comercializadora para enriquecer su gama.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Acerca del vino:
Zinnkoepflé es el gran terruño de la finca, ya presentado en 2024 en riesling: inmaduro pero lleno de vitalidad, tónico, muy salino, hay que esperarlo sin falta.
PRECIO 1JOUR1VIN
18
.90
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