Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Steinstück Riesling 2017
92/100
Vinous
"Una nariz seductora con notas de flores frescas y lima. El ataque es limpio y fresco, luego más rico y denso, con una acidez viva que realza el vino. El paladar revela sabores de frutas pomáceas y minerales en un final largo, vivo y jugoso. Los suelos de arenisca caliza exacerban la acidez viva pero armoniosa, dando al vino una sensación muy seca. Steinstück es un lugar excepcional: es una extensión de uno de los Grands Crus más notables de Alsacia, Zinnkoepflé, que produce vinos ligeramente más robustos que el Grand Cru."
(Vinous 2019) ¡Riesling soberbio, cincelado y brillante!
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Ojo
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdes
Nariz
Fresco y discreto
Boca
Recto y tenso. Aromas alimonados. Final largo y salino.
Servir
Decantar a 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2027+
Maridaje
Disfrútelo con pescados finos, quesos de cabra bien curados, etc.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La familia Rieflé, Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul, ampliaron su viñedo cuando se hicieron cargo de las parcelas de Seppi Landmann, y ahora sus viñas se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle del Noble. La viticultura es extremadamente meticulosa, con una gran atención a la conservación del suelo, y esto se ha puesto de manifiesto en los vinos catados en las últimas añadas. Sobre todo desde que Jean-Claude Rieflé ha vuelto de sus ensayos de vinos naturales, que nos intrigaron más de la cuenta hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad gastronómica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Para la familia Rieflé, es un asunto de familia: el primer viticultor de la estirpe apareció en 1830. Hoy, Thomas cuida de las viñas, Paul se encarga de la comercialización y Jean-Claude, el padre, elabora el vino. Pero es su diálogo diario lo que hace avanzar la finca. La añada 2011, marcada por la compra de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación en busca de una mayor pureza: más grasa y textura, pero sin azúcares, y una crianza algo más larga sobre lías finas. El nuevo envase también promete dar mayor claridad a la gama. Por último, existe una gama de entrada por tipo de vino, que pueden ser mezclas: L'Éclat, un vino seco, L'Aplomb, redondo y con cuerpo, y el aromático L'Arabesque. L'Étoffe en tinto.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Vinous
Vino calificado (guía 2019) 92/100
Sobre el vino :
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdes. Nariz seductora con notas de flores frescas y lima. El ataque es limpio y fresco, luego más rico y denso, con una acidez viva que realza el vino. El paladar revela sabores de frutas pomáceas y minerales en un final largo, vivo y jugoso. Los suelos de arenisca caliza exacerban la acidez viva pero armoniosa, dando al vino una sensación muy seca. Steinstück es un lugar excepcional: es la prolongación de uno de los Grands Crus más notables de Alsacia, Zinnkoepflé, que produce vinos ligeramente más robustos que el Grand Cru.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. YOANN L. Publicado el 28/11/2021
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Nota y crítica de M. ERIC L. Publicado el 30/08/2019
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