Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Steinstück Riesling 2017
92/100
Vinous
«En nariz seduce con notas de flores frescas y lima. El ataque es limpio y fresco, para luego afirmarse con mayor riqueza y densidad, con una viva acidez que realza realmente el vino. En boca revela frutas de pepita y sabores minerales en un final largo, vivo y jugoso. Los suelos de arenisca calcárea acentúan una acidez viva pero armoniosa, lo que da una sensación de vino muy seco. Steinstück es un lugar excepcional: es la prolongación de uno de los Grands Crus más notables de Alsacia, Zinnkoepflé, que da vinos ligeramente más robustos que el Grand Cru».
(Vinous 2019) ¡Un Riesling magnífico, cincelado y brillante!
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Ojo
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdes.
Nariz
Fresco y discreto
Boca
Firme y tenso. Aromas cítricos. Final largo y salino.
Servir
En jarra a 10-12 °C.
Beber desde
2019
Beber antes
2027+
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con pescados nobles, quesos de cabra bien curados...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Los Rieflé, Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul, ampliaron considerablemente su viñedo cuando se hicieron cargo de las parcelas de Seppi Landmann, y ahora sus viñedos se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle Noble. La viticultura es muy cuidadosa, con una profunda reflexión sobre la conservación de los suelos, y esto se nota al degustar los vinos de las últimas añadas. Sobre todo porque Jean-Claude Rieflé ha vuelto de sus ensayos con vinos naturales, que nos intrigaron mucho hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad muy gastronómica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2020) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
En la familia Rieflé, es una cuestión de tradición: el primer viticultor de la dinastía apareció en 1830. Hoy en día, Thomas se encarga de los viñedos, Paul se ocupa de la comercialización y Jean-Claude, el padre, de la vinificación. Pero es su diálogo diario lo que hace avanzar la finca. La añada 2011, marcada por la compra de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación en busca de una mayor pureza: más grasa y textura, pero sin azúcares, y una crianza un poco más larga sobre lías finas. Un nuevo diseño también promete una mayor legibilidad en la gama ofrecida. Por último, cabe destacar la gama básica por tipo de vinos, que pueden ser mezclas: L'Éclat, vino seco; L'Aplomb, redondo y amplio; L'Arabesque, aromático. L'Étoffe, tinto.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous
Vino calificado (guía 2019) 92/100
Acerca del vino:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdes. Nariz seductora con notas de flores frescas y lima. El ataque es limpio y fresco, para luego afirmarse con mayor riqueza y densidad, con una viva acidez que realza realmente el vino. En boca revela frutas de pepita y sabores minerales con un final largo, vivo y jugoso. Los suelos de arenisca calcárea acentúan una acidez viva pero armoniosa, lo que le da una sensación de vino muy seco. Steinstück es un lugar excepcional: es la prolongación de uno de los Grands Crus más notables de Alsacia, Zinnkoepflé, y produce vinos ligeramente más robustos que el Grand Cru.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Valoración y opinión de YOANN L. Publicado el 28/11/2021
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Comentario y opinión de M. ERIC L. Publicado el 30/08/2019
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