21 707 opiniones de clientes

Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Crémant d'Alsace|Vino espumoso|Ecológico

3/5 (7 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

92/100

Vinous

«Los aromas de manzana verde fresca tienen un agradable toque terroso. En boca se percibe esa frescura de la manzana verde, que se envuelve por completo en notas cremosas y expresivas de levadura, tierra y nata. Su maravillosa frescura le confiere un carácter ligero y etéreo. El final es muy limpio y hace que quieras volver a degustarlo una y otra vez.» (Wine Enthusiast 2018) ¡Burbuja fresca ecológica!

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Sitio web calificado

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Rieflé-Landmann

Variedad

Brut Formula

Denominación

Crémant d'Alsace

Región

Alsacia

Cepas

Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois et Chardonnay

Tierra

En suelos de marga, caliza y arenisca

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros mediante prensas neumáticas. Embotellado y fermentación en botella.

Crianza

15 meses de crianza sobre lamas antes del degüelle

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

5 g/l

Ecológico

Sí

Nariz

Delicado, con notas de brioche, floral y afrutado (flores blancas y frutas amarillas)

Sabor

Burbuja fina, con cuerpo y elegante

Servir

A 10°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Acompañará de forma exquisita todos tus momentos de celebración y realzará las delicias gastronómicas a lo largo de toda la comida, desde los entrantes fríos o calientes hasta los mariscos y las carnes blancas.

Más información en Domaine Rieflé-Landmann

Más información en Crémant d'Alsace

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Los Rieflé —Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul— ampliaron considerablemente su viñedo cuando adquirieron las parcelas de Seppi Landmann; ahora sus viñedos se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle Noble. El cultivo de la vid se lleva a cabo con sumo esmero, con una profunda reflexión sobre la conservación de los suelos, y esto se nota en la cata de los vinos desde hace algunas añadas. Sobre todo porque Jean-Claude Rieflé ha abandonado sus experimentos con vinos naturales, que nos habían intrigado mucho hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad muy gastronómica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En la familia Rieflé, es una cuestión de tradición: el primer viticultor de la estirpe apareció ya en 1830. Hoy en día, Thomas se encarga de los viñedos, Paul se ocupa de la comercialización y Jean-Claude, el padre, elabora el vino. Pero es su diálogo diario lo que hace avanzar la bodega. La añada de 2011, marcada por la adquisición de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación que busca una mayor pureza: más cuerpo y textura, pero sin azúcares, y una crianza ligeramente más prolongada sobre lías finas. Un nuevo diseño de etiqueta promete además una mayor claridad en la gama ofrecida. Por último, cabe destacar la gama básica clasificada por tipo de vino, que pueden ser mezclas: L'Éclat, un vino seco; L'Aplomb, redondo y amplio; L'Arabesque, aromático; y L'Étoffe, en tinto.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2018) 92/100

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Los aromas de manzana verde fresca tienen un agradable toque terroso. En boca se percibe esa frescura de la manzana verde, que se envuelve por completo en notas cremosas y expresivas de levadura, tierra y nata. Su maravillosa frescura le confiere un carácter ligero y etéreo. El final es muy limpio y hace que quieras volver a degustarlo una y otra vez.

Vinous

Vino puntuado con 92/100

Valoración de los clientes

3/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de NICOLAS B. Publicado el 12/07/2019

Un buen crémant, sin más