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Domaine Rieflé-Landmann - Grand Cru Steinert Riesling 2016

Alsace Grand Cru|Vino blanco|Ecológico

3.6/5 (8 clientes)

94/100

Wine Enthusiast

«En nariz destacan la piedra húmeda, las hierbas machacadas y la ralladura de limón. En boca se suman a ello un ligero toque a petróleo y a soja, una especie de sabor salado. El cuerpo se mantiene firme y definido por la frescura del limón. El final es seco y muy sabroso, de nuevo con un sabor a hierbas aromáticas que lo hace aún más apetecible. Para beber desde ahora hasta 2030.» (Wine Enthusiast 2018) ¡Una añada apetecible y crujiente!

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Ámbito

Domaine Rieflé-Landmann

Variedad

Grand Cru Steinert Riesling

Cosecha

2016

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos pedregosos y calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación prolongada con levaduras autóctonas

Crianza

9 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas florales y cítricos, seguidos de notas de caramelo y miel

Sabor

Potente, intenso y jugoso, con aromas de nectarina y frutos secos

Servir

En jarra, a 10-12 °C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Para degustar con un pescado noble (lenguado, lubina, pez de San Pedro...) acompañado de una salsa de mantequilla blanca, un pollo al limón confitado...

Más información en Domaine Rieflé-Landmann

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Los Rieflé —Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul— ampliaron considerablemente su viñedo cuando adquirieron las parcelas de Seppi Landmann; ahora sus viñedos se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle Noble. El cultivo de la vid se lleva a cabo con sumo esmero, con una profunda reflexión sobre la conservación de los suelos, y esto se nota en la cata de los vinos desde hace algunas añadas. Sobre todo porque Jean-Claude Rieflé ha abandonado sus experimentos con vinos naturales, que nos habían intrigado mucho hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad muy gastronómica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En la familia Rieflé, es una cuestión de tradición: el primer viticultor de la estirpe apareció ya en 1830. Hoy en día, Thomas se encarga de los viñedos, Paul se ocupa de la comercialización y Jean-Claude, el padre, elabora el vino. Pero es su diálogo diario lo que hace avanzar la bodega. La añada de 2011, marcada por la adquisición de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación que busca una mayor pureza: más cuerpo y textura, pero sin azúcares, y una crianza ligeramente más prolongada sobre lías finas. Un nuevo diseño de etiqueta promete además una mayor claridad en la gama ofrecida. Por último, cabe destacar la gama básica clasificada por tipo de vino, que pueden ser mezclas: L'Éclat, un vino seco; L'Aplomb, redondo y amplio; L'Arabesque, aromático; y L'Étoffe, en tinto.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2018) 94/100

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

En nariz destacan la piedra húmeda, las hierbas machacadas y la ralladura de limón. En boca se suman a ello un ligero toque a petróleo y a soja, una especie de sabor salado. El cuerpo se mantiene firme y definido por la frescura del limón. El final es seco y muy sabroso, de nuevo con un sabor a hierbas finas que lo hace aún más apetecible. Para beber desde ahora hasta 2030.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones