El Beaujolais blanco representa menos del 1 % de la producción de Beaujolais. Este vino blanco, un tesoro de una delicadeza excepcional, es en cierto modo la cara oculta del viñedo de Pizay, la perla del Château. Presenta un color luminoso y una nariz de chardonnay muy intensa, en la que se funden los aromas de flores blancas, espino blanco, zarza... con un final a tilo. A ello se suma un paladar fresco y, de hecho, suave, lo que lo convierte en un vino imprescindible de la denominación.
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Ojo
Color vivo y brillante
Nariz
Una nariz de chardonnay muy intensa, en la que se funden los aromas de flores blancas, espino blanco, zarza... con un final a tilo
Sabor
Predominan los intensos aromas del Chardonnay; es suave y fresco, delicado y muy aterciopelado.
Servir
a 12 °C
Abrir
15 minutos antes de servir
Beber a partir de
2009
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Valoración de los clientes
3.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 11/05/2013
No está mal, pero nada del otro mundo; le falta redondez y final; no deja un recuerdo imborrable
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Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 19/03/2015
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Comentario y valoración de M. PIERRE D. Publicado el 09/11/2014
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Comentario y valoración de M. NICOLAS T. Publicado el 13/05/2013
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE D. Publicado el 26/11/2012
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