Sophie et Guillaume Joncy - Chiroubles Le Pont 2025
1*Étoile
Hachette
«Una cosecha brillante»
Un vino fino, afrutado y elegante, con aromas de kirsch, violeta y peonía. Será perfecto para el domingo, acompañando un pollo asado o un filete mignon.
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Ojo
Vestido rojo brillante
Nariz
Cereza, violeta, peonía
Sabor
Delicado, elegante y afrutado
Servir
13 °C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pollo asado, solomillo, quesos...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1* estrella (añada 2022) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca con vistas al monte Brouilly, cuyo viñedo, certificado como ecológico desde 2020, abarca 28 hectáreas, con parcelas en Côte-de-Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles y Beaujolais-Villages. Jean-Paul Joncy se instaló allí en 1979, y le han tomado el relevo su hijo Guillaume y su nuera Sophie. Desde 2018, estos también seleccionan cuvées en el Beaujolais y el Mâconnais de pequeñas fincas familiares, de «viticultores amigos».
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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