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Laurent Perrachon - Fleurie Vieilles Vignes 2023

Laurent Perrachon - Fleurie Vieilles Vignes 2023

93/100

Wine Enthusiast

gamay
textura aterciopelada
embutidos

"Notas florales de iris, rosa y violeta emergen de la copa con elegancia femenina".

"Aromas terrosos de cereza negra y cereza roja aplastada invaden la nariz, seguidos de notas de hierba de finales de verano. El paladar revela fruta jugosa que explota en una relajada y aterciopelada cereza roja. Notas de sotobosque hacen de este vino un acompañamiento ideal para platos salados". (Wine Enthusiast 2025)

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Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos graníticos, muy arenosos y muy pobres

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación de 12 a 14 días, remontados y bazuqueos diarios

Cría

9 meses en cubas y toneles

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Vestido morado

Nariz

Aromas florales (iris, violeta, rosa) y afrutados

Boca

Textura aterciopelada y femenina, taninos sedosos

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con un plato de embutidos, aves de corral asadas de Bresse, cerdo asado, etc.

Más información Fleurie

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, la familia Perrachon compró Ch. de la Bottière en 1877, luego Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino). Cuando se estableció en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, seguido de parcelas en Morgon, Fleurie y Saint Amour: un total de 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la siguiente generación se incorporó al domaine en 2016.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Aromas terrosos de cereza negra y cereza roja aplastada invaden la nariz, seguidos de notas de hierba de finales de verano. El paladar revela fruta jugosa que explota en una relajada y aterciopelada cereza roja. Las notas de sotobosque hacen de este vino un acompañamiento ideal para platos salados.

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

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