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Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale 2010

Moulin-à-Vent|Vino tinto

3.6/5 (11 clientes)

89/100

Wine Spectator

Laurent Perrachon elabora aquí un magnífico Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale, envejecido en barrica de roble. Un vino a la vez rico y potente, a la altura de los grandes vinos de Borgoña. Ofrece delicados aromas a frutos negros, vainilla y pimienta. Los taninos ya son suaves, y en boca resulta equilibrado, elegante y potente. ¡Un vino de primera!

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Ámbito

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Cuvée Spéciale - Domaine des Perelles

Cosecha

2010

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

granito rico en manganeso

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

vinificación semicarbónica, maceración de 12 días

Crianza

en barricas de roble durante 18 meses

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rubí oscuro

Nariz

con aromas de frutos negros especiados que se entremezclan con notas de vainilla y almendras tostadas

Sabor

Un vino con cuerpo, similar a un gran Borgoña. Los taninos ya son suaves, y en boca resulta equilibrado, elegante y potente.

Servir

a 14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

Producción

8.000 botellas

Maridajes de comida y vino

ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos con mucho carácter...

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Moulin-à-Vent

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Ch. de la Bottière y, posteriormente, la finca Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió la finca Dom. des Mouilles y, posteriormente, parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino puntuado con 89/100 (Muy buen vino)

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

3.6/5

en 11 opiniones