Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
94/100
Wine Enthusiast
¡Una nueva cosecha! Un vino delicado y refinado procedente de parcelas situadas en laderas compuestas por granito. Este terruño, con suelos pobres, permite magnificar el potencial aromático de la variedad Gamay, aportándole un envejecimiento muy particular: tras algunos años, se dice que el vino «pinotea». Un vino sutil con un sorprendente toque picante en boca.
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Nariz
Expresivo, con notas de frutos negros y especias.
Boca
Taninos potentes y boca picante redondeada por la crianza, buena estructura, volumen.
Servir
A 15°C
Abrir
30 minutos de antelación para las cosechas más recientes
Beber de
2024
Beber antes
2030
Maridaje
Para servir con carne a la parrilla o una tabla de quesos, rollitos de ternera, costillas de pollo con perejil.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers fue uno de los más afectados por el incesante granizo de las últimas añadas. A punto de quebrar, ha logrado encontrar un nuevo soplo de vida en cuvées de buena calidad para el comercio. En el momento de nuestra visita, los de 2018 estaban terminando su crianza en barrica. La calidad es excelente y debería dar un respiro a nuestro querido enólogo. Mientras tanto, los 2017, actualmente a la venta, son vinos con cuerpo, bien estructurados y, a pesar de las modestas cantidades, a un precio razonable.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers, uno de los agricultores ecológicos más dedicados de la región, sufrió durante las añadas 2016 y 2017, en las que Moulin-à-Vent fue devastada por el granizo. Pero 2018 representó una vuelta a una cierta normalidad, y produjo un buen conjunto de vinos; una hazaña que ha replicado con una cartera de 2019 que son más vivos y más finos que sus predecesores. A la maceración semicarbónica le sigue la crianza en barrica y en foudre, según el vino base. Todo lo reseñado aquí es muy recomendable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Richard Rottiers forma parte de la generación que dio a conocer los climats del Beaujolais. Ingeniero especializado en agricultura y medio ambiente, es un apasionado de la vida del suelo. Tras una estancia en Nueva Zelanda, este nativo de Chablis se instaló en Romanèche-Thorins. Se inició en la viticultura en Fleurie en 2003, después pasó tres años formándose en el viñedo y la bodega de Château Thivin. En 2008, se hizo cargo de una finca en Moulin-à-Vent, que trabajó de forma ecológica. Entró en la guía el año pasado.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
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