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Richard Rottiers
Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019

Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019

Moulin-à-Vent|Vino tinto

94/100

Wine Enthusiast

gamay
picante
novedad
¡Una nueva añada! Un vino delicado y refinado procedente de parcelas situadas en laderas de granito. Este terruño, con suelos pobres, permite realzar el potencial aromático de la variedad Gamay y le confiere un envejecimiento muy particular: al cabo de unos años, se dice que el vino adquiere notas de Pinot. Un vino sutil con un sorprendente toque picante en boca.

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Richard Rottiers

Variedad

Les Thorins

Cosecha

2019

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granito rico en vetas de manganeso, viñedos con una edad media de 60 años en 1 ha

Viticultura

Primer año de conversión a la agricultura ecológica certificada por Ecocert (parcela que acaba de adquirirse)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración semicarbónica con racimos enteros. Fermentación alcohólica durante 15 días en depósitos de hormigón. Remontados y descargas. Prensado suave. Fermentación maloláctica en barricas al 100 %

Crianza

100 % en barricas de roble durante 6 meses

Grado alcohólico

13%

Nariz

Expresivo, con notas de frutos negros y especias

Sabor

Taninos potentes y un sabor a pimienta redondeado por la crianza, buena estructura y cuerpo

Servir

A 15°C

Abrir

30 minutos antes que las añadas más recientes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar carne a la parrilla o una tabla de quesos, rollitos de ternera o pechugas de pollo al perejil

Más información en Richard Rottiers

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Richard Rottiers ha sido una de las víctimas más afectadas por las incesantes granizadas de las últimas cosechas. A punto de tirar la toalla, ha logrado encontrar un nuevo impulso gracias a unas cosechas de comercialización de buena calidad. Las de 2018 estaban terminando su crianza en barricas en el momento de nuestra visita. La calidad es magnífica y debería dar un respiro a nuestro querido viticultor. Mientras tanto, los vinos de 2017, actualmente a la venta, son consistentes, estructurados y, a pesar de las modestas cantidades, tienen precios razonables.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Richard Rottiers, uno de los agricultores ecológicos más comprometidos de la región, sufrió durante las cosechas de 2016 y 2017, en las que Moulin-à-Vent quedó devastada por el granizo. Pero 2018 supuso una vuelta a una especie de normalidad, y produjo una magnífica selección de vinos; una hazaña que ha repetido con una gama de 2019 más vivos y refinados que sus predecesores. La maceración semicarbónica va seguida de una crianza en toneles y barricas, según la cuvée. Todos los vinos que aquí se analizan son muy recomendables.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Richard Rottiers forma parte de la generación que ha puesto en valor los «climats» del Beaujolais. Ingeniero especializado en agricultura y medio ambiente, es un apasionado de la vida de los suelos. Tras una experiencia en Nueva Zelanda, este nativo de Chablis se instaló en Romanèche-Thorins. En 2003 elaboró vino en Fleurie y, posteriormente, se formó durante tres años en el cultivo de la vid y la elaboración del vino en el Château Thivin. En 2008, se hizo cargo de una finca en régimen de arrendamiento en Moulin-à-Vent, que cultiva de forma ecológica. El año pasado hizo su debut en la guía.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 94/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

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