Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Richard Rottiers fue uno de los más afectados por el incesante granizo de las últimas añadas. A punto de quebrar, ha logrado encontrar un nuevo soplo de vida en cuvées de buena calidad para el comercio. En el momento de nuestra visita, los de 2018 estaban terminando su crianza en barrica. La calidad es excelente y debería dar un respiro a nuestro querido enólogo. Mientras tanto, los 2017, actualmente a la venta, son vinos con cuerpo, bien estructurados y, a pesar de las modestas cantidades, a un precio razonable.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023 es un vino sabroso, afrutado y refinado, con notas de pétalos de rosa, cerezas jugosas, humo de vid y especias dulces. Tiene cuerpo, con una acidez madura y un núcleo concentrado de fruta jugosa. Esta riqueza está enmarcada por taninos bien integrados que le confieren una textura aterciopelada, con un final de grafito dimensional. Se trata de un vino generoso que sin duda se beneficiará de la crianza en botella o, como mínimo, de la decantación para desarrollar todo su potencial.

Sobre el bodega :

Richard Rottiers, uno de los agricultores ecológicos más dedicados de la región, sufrió durante las añadas 2016 y 2017, en las que Moulin-à-Vent fue devastada por el granizo. Pero 2018 representó una vuelta a una cierta normalidad, y produjo un buen conjunto de vinos; una hazaña que ha replicado con una cartera de 2019 que son más vivos y más finos que sus predecesores. A la maceración semicarbónica le sigue la crianza en barrica y en foudre, según el vino base. Todo lo reseñado aquí es muy recomendable.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Richard Rottiers forma parte de la generación que dio a conocer los climats del Beaujolais. Ingeniero especializado en agricultura y medio ambiente, es un apasionado de la vida del suelo. Tras una estancia en Nueva Zelanda, este nativo de Chablis se instaló en Romanèche-Thorins. Se inició en la viticultura en Fleurie en 2003, después pasó tres años formándose en el viñedo y la bodega de Château Thivin. En 2008, se hizo cargo de una finca en Moulin-à-Vent, que trabajó de forma ecológica. Entró en la guía el año pasado.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

Sobre el vino :

El Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2023 se embotella unos meses más tarde que las demás añadas. En nariz presenta aromas de grosella y arándano, con ligeras notas terrosas de fondo. En boca es de cuerpo medio, con fruta roja crujiente, más mordiente que el Champ de Cour y más sustancia en el final. Este vino está lleno de potencial.