Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
94/100
Wine Enthusiast
¡Una nueva añada! Un vino delicado y refinado procedente de parcelas situadas en laderas de granito. Este terruño, con suelos pobres, permite realzar el potencial aromático de la variedad Gamay y le confiere un envejecimiento muy particular: tras unos años, se dice que el vino adquiere notas de Pinot. Un vino sutil con un sorprendente toque picante en boca.
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Nariz
Expresivo, con notas de frutos negros y especias
Paladar
Taninos potentes y un paladar especiado, redondeado por la crianza; buena estructura y cuerpo
Servir
A 15°C
Abrir
30 minutos antes que las añadas más recientes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar carnes a la parrilla o una tabla de quesos, rollitos de ternera o pechugas de pollo al perejil
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers ha sido una de las víctimas más afectadas por las incesantes granizadas de las últimas cosechas. Al borde de la quiebra, logró encontrar un nuevo impulso gracias a unas cuvées de comercialización de gran calidad. Las cosechas de 2018 estaban terminando su crianza en barrica en el momento de nuestra visita. La calidad es magnífica y debería dar un respiro a nuestro querido viticultor. Mientras tanto, los de 2017, actualmente a la venta, son consistentes, estructurados y, a pesar de las modestas cantidades, tienen precios razonables.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers, uno de los agricultores ecológicos más comprometidos de la región, sufrió durante las cosechas de 2016 y 2017, en las que Moulin-à-Vent quedó devastada por el granizo. Pero 2018 supuso una vuelta a una especie de normalidad, y produjo una magnífica selección de vinos; una hazaña que ha repetido con una gama de 2019 más vivos y refinados que sus predecesores. La maceración semicarbónica va seguida de una crianza en toneles y barricas, según la cuvée. Todo lo que aquí se analiza es muy recomendable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers forma parte de la generación que ha puesto en valor los «climats» del Beaujolais. Ingeniero especializado en agricultura y medio ambiente, es un apasionado de la vida del suelo. Tras una experiencia en Nueva Zelanda, este nativo de Chablis se instaló en Romanèche-Thorins. En 2003 elaboró vino en Fleurie y, posteriormente, se formó en el viñedo y en la bodega durante tres años en el Château Thivin. En 2008, se hizo cargo de una finca en régimen de arrendamiento en Moulin-à-Vent, que cultiva de forma ecológica. El año pasado hizo su debut en la guía.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
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