Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2006
Siguiendo la estela de su predecesor (calificado como «Excepcional» por la RVF), el 2006 debe sin duda gran parte de su personalidad, su carácter afrutado y su excepcional frescura al momento tan particular elegido para vendimiar la uva en un estado de maduración muy avanzado: por la tarde, tras los rocíos de la mañana... Un vino de gran complejidad, con notas de madera bien integradas y aromas de frutas exóticas y confitadas, dotado de una buena aptitud para el envejecimiento heredada de una crianza prolongada en barricas. Para beber desde ahora, disfrutando del encanto de su juventud, o dentro de unos años, cuando será un gran acompañante en la mesa. ¡Un éxito, una vez más, excepcional!
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Ojo
Un color muy bonito, amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
Gran complejidad con sutiles notas de frutas exóticas y confitadas, así como aromas de vainilla, ahumados y tostados
Paladar
Bonita armonía y un buen equilibrio entre redondez y frescura, todo ello sobre un fondo amaderado muy bien integrado
Servir
Entre 11 et 12°C
Abrir
30 minutos antes del servicio
Beber a partir de
2008
Apogeo
2013
Beber antes
2015
Producción
24 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un vino muy expresivo, ideal para tomar como aperitivo y para acompañar vieiras o pescados como la lubina, por ejemplo...
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