Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2006
Siguiendo la estela de su predecesor (calificado como «Excepcional» por la RVF), la añada 2006 debe sin duda gran parte de su personalidad, su carácter afrutado y su excepcional frescura al momento tan especial elegido para vendimiar la uva en un grado de maduración muy avanzado: por la tarde, tras las rocías de la mañana... Un vino de gran complejidad, con notas de madera bien integradas y aromas de frutas exóticas y confitadas, dotado de una buena capacidad de envejecimiento heredada de una crianza prolongada en barricas. Para disfrutar ya, en todo el encanto de su juventud, o dentro de unos años, cuando será un gran acompañante en la mesa. ¡Otro éxito excepcional!
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Ojo
Un color muy bonito, amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
Gran complejidad con notas muy sutiles de frutas exóticas y frutas confitadas, así como aromas de vainilla, ahumados y tostados
Sabor
Bonita armonía y un magnífico equilibrio entre redondez y frescura, todo ello sobre un fondo amaderado muy bien integrado.
Servir
Entre 11 et 12°C
Abrir
30 minutos antes del servicio
Beber a partir de
2008
Apogeo
2013
Beber antes
2015
Producción
24 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un vino muy expresivo, ideal para tomar como aperitivo y para acompañar, por ejemplo, vieiras o pescados como la lubina...
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