Chevalier de Védrines - Bordeaux blanc 2023
87/100
Yves Beck
«Se aprecian claramente la delicadeza aromática, la untuosidad y la complejidad del Sémillon. ¡Un placer inmediato!»
«Matices cítricos en el bouquet del Chevalier de Védrines, que resaltan así su frescura. Salino y jugoso en el ataque, el vino es lineal, armonioso y refrescante. ¡Un vino agradable, para saborear como aperitivo!» (Yves Beck 2024) - Se trata de la primera añada de esta nueva cuvée del Grand Cru Classé de Barsac, el Château Doisy-Védrines.
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Ojo
Vestido brillante
Nariz
Delicado y fresco, con notas cítricas
Sabor
La delicadeza aromática, la untuosidad y la complejidad del Sémillon. Un placer intenso e inmediato
Servir
A 10-12°C
Abrir
En el momento de la cata
Beber a partir de
2025
Beber antes
2029
Producción
Aproximadamente 5 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar con gougères de queso Comté, gambas a la plancha, tiras de pollo picantes...
Bettane & Desseauve
Finca con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta finca, situada cerca de Doisy-Daëne y dirigida por Olivier Castéja, comparte el mismo tipo de suelo calcáreo, típico del Haut-Barsac, y elabora un vino dulce clásico, con notas tostadas y generoso, que gustará a todos. Se aprecia la mayor finura que ha adquirido en los últimos años, gracias a una mejor protección contra la oxidación. Los precios son razonables.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Este cru, fruto de la división de Doisy en tres fincas, lleva el nombre de los antiguos propietarios (hasta 1846), los Védrines. Se encuentra cerca de Climens, de Coutet, así como de los otros dos Doisy (Daëne y Dubroca). El château practica rendimientos bajos, dando lugar a un vino que se cuenta entre los más ricos en nariz y los más dulces de Barsac. Necesita entre cinco y diez años para desarrollarse plenamente y alcanzar entonces la distinción y el esplendor de las estrellas de la denominación.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 87/100
Acerca del vino:
El Chevalier de Védrines presenta matices cítricos en su aroma, lo que resalta su frescura. Salino y jugoso en el ataque, el vino es lineal, armonioso y refrescante. ¡Un vino agradable, ideal para disfrutar como aperitivo! Ahora–2029
PRECIO 1JOUR1VIN
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