En homenaje a la abuela de Jean-Luc Buffeteau, fundadora de la bodega, «Yvonne» supone un retorno a los orígenes, a lo esencial. Este vino monovarietal de Merlot, sin sulfitos añadidos, destaca por su elegancia y sabor. Se necesitarán unas semanas de paciencia y una hora de aireación para disfrutar plenamente de este delicioso vino, suave y afrutado.
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Ojo
Rojo rubí brillante
Nariz
Notas refinadas de fresa silvestre, arándano rojo, frambuesa y un ligero toque tostado
Paladar
El ataque es redondo y untuoso, con sabrosos toques afrutados. Una paleta de notas de frutos rojos maduros y florales que dan paso a un final redondo y de buena persistencia.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes, tras ventilar previamente
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Ideal para barbacoas, fondues o platos a la piedra, quesos de pasta blanda, pierna de cordero y costillas
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean-Luc Buffeteau, que regresó en 1998 a las tierras familiares, cultiva 29 hectáreas de viñedos en las onduladas laderas de Entre-deux-Mers, en el corazón de la región de Sauvetérou, en los municipios de Castelviel y Gornac. Allí elabora dos marcas: La Grande Métairie y Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada como «Recomendada» (Recomendada)
Andreas Larsson
Finca valorada Recomendada
Valoración de los clientes
3/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de YVES G. Publicado el 08/07/2024
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Comentario y valoración de Jean Marc A. Publicado el 1 de junio de 2021
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Comentario y valoración de Jean-Hervé M. Publicado el 19/05/2021
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Comentario y valoración de DOMINIQUE V. Publicado el 21/11/2020
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