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Château de Parenchère - Vino blanco de Burdeos 2021

Château de Parenchère - Bordeaux blanc 2021

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille de bronze

Decanter

(Notas de la cosecha de 2020)
sauvignon
ostras y marisco
aperitivo
diversión asegurada

¡Una cosecha que es puro placer! Un vino blanco con intensos aromas a frutas blancas y cítricos, que combina frescura y redondez en boca. Gracias a este equilibrio, marida a la perfección con pescados y mariscos.

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Sitio web calificado
21 160 opiniones
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Campo

Château de Parenchère

Cosecha

2021

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

40% Sauvignon blanc, 40% Sémillon, 20% Muscadelle

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, con una orientación noreste en las laderas para el 20 % del viñedo; el resto está plantado en una loma con buena pendiente que permite un buen drenaje. Viñas con una edad media de 20 años.

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración carbónica de 18 horas antes del prensado. Los mostos así obtenidos reposan en frío durante 8 días antes de ser desfangados. A continuación, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos a temperaturas muy moderadas (entre 16 °C y 18 °C).

Cría

3 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color pálido con reflejos pajizos

Nariz

Con aromas cítricos mezclados con notas de frutas blancas y jazmín

Paladar

Vívido, con una agradable acidez, redondo y con cuerpo

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para mariscos, pescado a la parrilla, aves...

Más información en Château de Parenchère

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (añada 2020) (Muy buen vino)

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Adquirida en 1958 por Raphaël Gazaniol, originario de Marruecos, la finca cuenta actualmente con 180 hectáreas, de las cuales 70 están plantadas de viñedos en las parcelas mejor orientadas. Así, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se seleccionan bien para el vino base, ya de gran calidad, bien para la famosa cuvée Raphaël, demostración brillante de que una simple denominación de Burdeos puede dar vinos magníficos, o incluso para la cuvée Esprit, producida únicamente cuando la añada lo permite, elaborada principalmente con cabernet criado durante 14 meses en barricas nuevas. La producción se completa con Burdeos blanco y Burdeos clairet. Vinos con carácter, equilibrados y seductores. Una gama coherente y de una regularidad a toda prueba.

Decantador

Decanter

Vino galardonado con la Medalla de Bronce (Añada 2020)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En la frontera entre los departamentos de Gironda y Dordoña, un castillo de estilo périgordino, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y una extensa finca (67 hectáreas de viñedos) de calidad constante. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, lo adquirió en 1958 y posteriormente lo transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un aficionado al vino sueco, el Sr. Landin, también propietario de un viñedo en Montalcino, en la Toscana, compró la finca.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 1 estrella (Producción de calidad)

Sobre el bodega :

Situado cerca de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo oriental de la región de Burdeos, el viñedo del Château de Parenchère se beneficia de un terruño arcillo-calcáreo con un alto contenido en arcilla. Las algo más de sesenta hectáreas, plantadas con variedades tintas, dan protagonismo al merlot (50 %) y al cabernet sauvignon (40 %) —este último en las parcelas mejor expuestas—, complementadas por el cabernet franc. La densidad de plantación se ha ido aumentando progresivamente hasta superar las 5000 cepas por hectárea. Desde hace ya algunas añadas, un vino blanco completa la gama.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino galardonado con la Medalla de Oro (añada 2020)

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado con 89/100 (añada 2020)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Patrick E. Publicado el 28/07/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. JEAN C. Publicado el 25/04/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. POL D. Publicado el 16/04/2023

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