Este blanco seco debe su complejidad a su ensamblaje, que combina tres grandes variedades blancas de Burdeos: Sauvignon, Sémillon y Muscadelle. De color amarillo pálido con reflejos pajizos, se abre con aromas cítricos, con notas de frutas blancas y jazmín. Un vino nervioso, con una agradable acidez, a la vez que redondo y amplio. ¡Un blanco para disfrutar!
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Ojo
color pálido con reflejos pajizos
Nariz
con aromas cítricos que se mezclan con aromas de frutas blancas y jazmín.
Boca
El vino es a la vez nervioso, con una agradable acidez, y redondo y amplio.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2016
Producción
31 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Ideal para mariscos, pescados a la parrilla, aves...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Adquirida en 1958 por Raphaël Gazaniol, originario de Marruecos, la finca cuenta actualmente con 180 hectáreas, de las cuales 70 están plantadas con viñedos en las parcelas con mejor exposición. Así, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se reservan bien para el vino base, ya de gran calidad, bien para la famosa cuvée Raphaël, brillante demostración de que una simple denominación de origen Burdeos puede dar vinos magníficos, o incluso para la cuvée Esprit, producida únicamente cuando la añada lo permite, a base principalmente de cabernet criado durante 14 meses en barricas nuevas. La producción se completa con Burdeos blanco y Burdeos clairet. Vinos con carácter, equilibrados y seductores. Una gama coherente y de una regularidad a toda prueba.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En los confines de los departamentos de Gironda y Dordoña, un castillo de estilo périgordino, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y un vasto viñedo (67 hectáreas) de calidad constante. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, lo adquirió en 1958 y luego se lo transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un aficionado al vino sueco, el Sr. Landin, también propietario de un viñedo en Montalcino, en la Toscana, compró la finca.
Guide des Vins Gault & Millau
Denominación con 1 estrella (producción seria)
Sobre el bodega :
Situado no muy lejos de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo este de Burdeos, el viñedo del castillo de Parenchère se beneficia de un terruño arcillo-calcáreo con un alto contenido en arcilla. Las más de sesenta hectáreas, plantadas con variedades tintas, dan protagonismo al merlot (50 %) y al cabernet sauvignon (40 %), este último en las parcelas mejor expuestas, con el apoyo del cabernet franc. La densidad de plantación se ha ido aumentando progresivamente hasta superar las 5000 cepas por hectárea. Desde hace algunas añadas, un vino blanco completa la gama.
Concours Général Agricole de Paris
Vino calificado (guía 2015) Medalla de Plata (Concurso General Agrícola de París)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. MICHEL D. Publicado el 28/09/2015
Vino bien elaborado, con un final mineral sostenido, ha mejorado tras unos meses en bodega, lo que justifica mi cambio de opinión. Q/P 4,4.
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Comentario y opinión de M. BENOITT D. Publicado el 24/05/2015
Muy buena relación calidad-precio.
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Comentario y opinión de DOMINIQUE R. Publicado el 16/06/2019
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