Château Penin - Bordeaux blanc 2021
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
14/20
RVF
«Vino blanco seco estructurado, seductor y elegante».
En este magnífico clásico de la denominación se aprecian hábilmente la frescura y los aromas cítricos del Sauvignon. Con una presencia en boca suave, sabrosa y refrescante, una agradable untuosidad, volumen y un final largo y sabroso, es ideal tanto como aperitivo como para acompañar la comida. Con el envejecimiento, desarrollará notas de fruta confitada o seca, así como un ligero toque tostado aportado por la crianza en barrica. ¡No podrá prescindir de él!
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Ojo
Amarillo pálido, brillante
Nariz
Notas de melocotón blanco, pomelo rosa y violeta.
Boca
Presencia en boca suave, sabrosa y refrescante, agradable untuosidad, volumen con un final largo y sabroso.
Servir
A 8-12°C
Beber antes
2027
Guardia
Con el envejecimiento, desarrolla notas de frutas confitadas o secas: albaricoque, higo, mandarina, así como un ligero toque tostado aportado por la crianza en barricas. Incluso después de algunos años, conservará todo su encanto y riqueza.
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar tapas, pescados, mariscos y crustáceos, armoniza con pescados en salsa, aves, quesos y sorprende en todas las preparaciones con queso de cabra.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación Burdeos. Ha convertido su château Penin en una referencia en diferentes denominaciones, colores y cosechas. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas en 1854 a 40 hectáreas en la actualidad. La producción de tintos, y en particular de las excelentes cosechas Les Cailloux y Grande Sélection, se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terrenos arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y claros. Año tras año, el claro sigue siendo «la» referencia de esta denominación. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos a todos los precios, todos ellos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como ya se ha dicho, con una fruta siempre brillante, que ha dado fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y halagadores, en particular una cuvée grande-sélection siempre enérgica.
Guide Hachette des vins
Vino con 1 estrella (Añada 2020) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Uno de los valores seguros de las denominaciones regionales, con varios Favoritos su haber. Un viñedo de 50 hectáreas establecido en un terruño de grava, en la orilla izquierda del Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundado por la familia Carteyron en 1855, desde 1982 está dirigido por Patrick, enólogo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 14/20 (Añada 2020) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Clasificado como HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos calcáreos y gravosos, al tiempo que conserva la finura de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la etiqueta Natur', la finca produce un rosado, un clairet y un tinto, y rompe un poco con los códigos del Burdeos clásico.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino puntuado con 91/100 (Añada 2020)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de DANIEL B. Publicado el 21/01/2023
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