Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2020
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Decanter
-
1*Étoile
Hachette
"Una bella estructura tánica para una potencia controlada y una elegancia auténtica".
Château Penin es una de las denominaciones de origen más conocidas de la región, y ha ganado varios prestigiosos premios de la crítica. El 100% Merlot Cuvée Grande Sélection puede degustarse desde el entrante hasta el postre.
Características
Dominio
Château Penin
Variedad
Grande Sélection
Cosecha
2020
Denominación
Bordeaux Supérieur
Región
Burdeos
Cepas
100% Merlot
Tierra
Suelos de grava muy profundos, guijarros, grava, arena (viñas de 50 a 100 años)
Viticultura
Cosecha en verde, rendimientos regulados (50hl/ha)
Vendimia
En la madurez fenólica óptima
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío de 2 a 3 días, extracción suave, depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, periodo de encubado de 18 a 23 días.
Cría
12 meses en barricas de roble Allier (incluidos 5 meses sobre lías) y 12 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color granate, brillante y profundo
Nariz
Aromático con notas carnosas y afrutadas como la cereza
Boca
Delicado con nitidez, tensión, cuerpo, finura y equilibrio.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 ó 2 horas antes (cuando son jóvenes)
Beber de
2024
Beber antes
2032
Producción
75.000 botellas de media
Maridaje
Disfrútalo con una tabla de embutidos, arrachera con chalotas, magret de pato...
Château Penin
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación bordelesa. Ha hecho de su Château Penin una referencia en diversas denominaciones, colores y añadas. La propiedad familiar ha pasado de 13 hectáreas en 1854 a 40 hectáreas en la actualidad. Los tintos, y en especial las cuvées finas, les-cailloux y grande-sélection, se elaboran en un terruño pedregoso cuaternario, el más fino de la finca. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la producción de los deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo la referencia de esta denominación. Aquí encontrará una amplia gama de vinos de todos los precios, todos centrados en la fruta, los taninos de calidad y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como decíamos, con su fruta siempre brillante, que ha hecho la reputación del domaine. Los tintos son ricamente afrutados y favorecedores, incluido el siempre enérgico cuvée grande-selection.
Decanter
Vino anotado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2019)
Sobre el vino :
Nariz carnosa y afrutada; tostados ahumados, pimienta negra y cerezas negras - muy vivo y matizado aromáticamente. Delicado y limpio, crujiente con mordiente, pero también taninos calcáreos muy finos que dan cuerpo y estructura a la fruta roja y negra fresca. Muchas especias de regaliz en el paladar que se asientan en los bordes, pero este vino parece bien hecho y ofrece mucho para gustar. Déjalo al menos una hora en el decantador. Fácil de beber, equilibrado y fino. Elaborado por Patrick Carteyron, que representa la 5ª generación de viticultores. Elaborado a partir de una selección de 15 hectáreas de sus mejores terruños de Merlot de viñas viejas, envejecido durante un año en barricas de roble. Para acompañar la carne asada de los domingos. 2023-2030
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Vintage 2019) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Muy armonioso y elegante, este vino tiene todas las características de un buen Burdeos: una ligera madera combinada con buena fruta madura, buen cuerpo, taninos suaves y un final fresco y mentolado. Disfrútelo con su fruta. 2022-2026
Sobre el bodega :
Una de las denominaciones más conocidas de la región, con varios Favoritos a su nombre. Un viñedo de 50 hectáreas plantado en suelo de grava en la orilla izquierda de la Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundada por la familia Carteyron en 1855, está dirigida desde 1982 por Patrick, enólogo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Clasificado HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Bordeaux y Bordeaux Supérieur. Penin está afinando su gama, acercándose a los suelos de caliza y grava, pero conservando la finura de una fruta que atrae al público más amplio posible. Bajo la etiqueta "Natur", la propiedad elabora un rosado, un clairet y un tinto, y desafía en cierto modo los códigos del Burdeos clásico.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
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