Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2020

Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación de origen Burdeos. Ha convertido su Château Penin en un referente en diferentes denominaciones de origen, colores y cuvées. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas, en 1854, a las 40 hectáreas actuales. La producción de los tintos, y en especial de las excelentes añadas «Les Cailloux» y «Grande Sélection», se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo «la» referencia de esta denominación de origen. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos a todos los precios, todos ellos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet —como ya se ha dicho—, con una fruta siempre brillante, que da fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y seductores, destacando especialmente una cuvée «grande-sélection» siempre enérgica.

Nariz carnosa y afrutada; pan tostado ahumado, pimienta negra y cerezas negras: muy vivo y con muchos matices aromáticos. Delicado y nítido, crujiente y con garra, pero también con unos taninos calcáreos y finos que aportan cuerpo y estructura a las frutas rojas y negras frescas. En boca, abundan las notas especiadas de regaliz que se asientan en los bordes, pero este vino parece bien elaborado y ofrece muchos matices que apreciar. Déjalo decantar al menos una hora. Fácil de beber, es equilibrado y fino. Elaborado por Patrick Carteyron, representante de la quinta generación de viticultores. Procedente de una selección de 15 hectáreas de sus mejores terruños de merlot de viñas viejas, criado durante un año en barricas de roble. Para degustar con un asado de ternera de domingo. 2023-2030

Muy armonioso y elegante, este vino ofrece todas las cualidades de un buen burdeos: un ligero toque a madera acompañado de una buena fruta madura, cuerpo notable, taninos suaves y un final fresco y mentolado. Para degustar cuando la fruta esté en su punto. 2022-2026

Una de las apuestas seguras de las denominaciones regionales, con varios premios « Favoritos » en su haber. Un viñedo de 50 hectáreas situado en un terruño de grava, en la margen izquierda del río Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundado por la familia Carteyron en 1855, está dirigido desde 1982 por Patrick, enólogo.

Clasificado como HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos calcáreos y de grava, al tiempo que conserva la delicadeza de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la etiqueta «Natur'», la bodega elabora un rosado, un clairet y un tinto, y rompe en cierta medida con los cánones del Burdeos clásico.