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Château Penin - Cabernet Franc 2018

Château Penin - Cabernet Franc 2018

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (5 clientes)
cabernet franc
gourmet

«Una auténtica delicia»

Procedente de una selección masal de Cabernet Franc recolectado en Pomerol, en un viñedo de más de 80 años, esta cuvée se vendimia en su punto óptimo de maduración para conservar la frescura sin el toque vegetal propio de un Cabernet poco maduro. Aéreo, delicado y distinguido, ¡este vino es una delicia! Esta cuvée presenta una edición especial con diferentes etiquetas inspiradas en el tema de las flores. ¡Descúbralas al abrir la caja!

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Campo

Château Penin

Variedad

Cabernet Franc

Cosecha

2018

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Procedente de una selección masal de Cabernet Franc recolectado en Pomerol, en un viñedo de más de 80 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Fermentación a baja temperatura, extracción suave, maceración de 15 días

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Tono violeta, granate

Nariz

Combina delicadamente los frutos rojos, la pimienta y las sutiles notas vegetales típicas del cabernet

Paladar

Aéreo, delicado y distinguido. Los taninos aportan cuerpo y persistencia sin resultar agresivos al paladar. El conjunto es sabroso, sin pesadez, con la fresca y apetecible nota del cabernet franc.

Servir

A 13-17°C

Beber antes

2023

Guardia

3 a 4 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar embutidos, andouillette a la parrilla, morcilla, patés de campo o platos muy picantes, pizzas, pasta, quiches, tartas saladas y paella

Más información en Château Penin

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación de origen Burdeos. Ha convertido su Château Penin en un referente en diferentes denominaciones, colores y cuvées. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas, en 1854, a las 40 hectáreas actuales. La producción de los tintos, y muy especialmente de las magníficas añadas Les Cailloux y Grande Sélection, se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo «la» referencia de esta denominación. Aquí encontramos una amplia gama de vinos a todos los precios, todos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como ya se ha dicho, con una fruta siempre brillante, que da fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y seductores, y destaca especialmente una cuvée «grande-sélection» siempre enérgica.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las apuestas seguras de las denominaciones regionales, con varios Favoritos su haber. Una finca de 50 hectáreas situada en un terruño de grava, en la margen izquierda del Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundada por la familia Carteyron en 1855, está dirigida desde 1982 por Patrick, enólogo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Con la clasificación HVE3, este vino es uno de los mejores ejemplos de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos de caliza y grava, sin perder la delicadeza de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la marca «Natur'», la bodega elabora un rosado, un clairet y un tinto, y rompe en cierta medida con los cánones del Burdeos clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 27/10/2021

Un buen Cabernet Franc, se nota claramente el carácter de la región.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. ENOAL D. Publicado el 7 de diciembre de 2020

Relación calidad-precio correcta, pero sin más.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean-Marc S. Publicado el 27/08/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 28/07/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Michel M. Publicado el 16/11/2020

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