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Château Penin - Cabernet Franc 2018

Château Penin - Cabernet Franc 2018

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (5 clientes)
cabernet franc
gourmand

«Una auténtica delicia»

Procedente de una selección masal de Cabernet Franc recolectado en Pomerol en una viña de más de 80 años, esta cosecha se recolecta en su punto óptimo de maduración para conservar la frescura sin el toque vegetal del Cabernet poco maduro. Aireado, fino y distinguido, ¡este vino es una delicia! Esta cosecha ofrece una edición especial con diferentes etiquetas con temática floral. ¡Descúbralas al abrir la caja!

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Sitio web calificado
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Ámbito

Château Penin

Variedad

Cabernet Franc

Cosecha

2018

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Procedente de una selección masal de Cabernet Franc recolectado en Pomerol en una viña de más de 80 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Fermentación a baja temperatura, extracción suave, maceración de 15 días.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Matiz violeta, granate

Nariz

Mezcla delicadamente frutos rojos, pimienta y las sutiles notas vegetales típicas del cabernet.

Boca

Aéreo, fino y distinguido. Los taninos aportan presencia y longitud sin agredir al paladar. El conjunto es sabroso, sin pesadez, con la frescura golosa del cabernet franc.

Servir

A 13-17°C

Beber antes

2023

Guardia

3 a 4 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con embutidos, andouillette a la parrilla, morcilla, patés campestres o platos muy picantes, pizzas, pastas, quiches, tartas saladas, paella.

Más información en Château Penin

Más información en Bordeaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación Burdeos. Ha convertido su château Penin en una referencia en diferentes denominaciones, colores y cosechas. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas en 1854 a 40 hectáreas en la actualidad. La producción de tintos, y en particular de las excelentes cosechas Les Cailloux y Grande Sélection, se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terrenos arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y claros. Año tras año, el claro sigue siendo «la» referencia de esta denominación. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos a todos los precios, todos ellos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como ya se ha dicho, con una fruta siempre brillante, que ha dado fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y halagadores, en particular una cuvée grande-sélection siempre enérgica.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Uno de los valores seguros de las denominaciones regionales, con varios Favoritos su haber. Un viñedo de 50 hectáreas establecido en un terruño de grava, en la orilla izquierda del Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundado por la familia Carteyron en 1855, desde 1982 está dirigido por Patrick, enólogo.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Clasificado como HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos calcáreos y gravosos, al tiempo que conserva la finura de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la etiqueta Natur', la finca produce un rosado, un clairet y un tinto, y rompe un poco con los códigos del Burdeos clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 27/10/2021

Bonito Cabernet Franc, refleja bien la región.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión del Sr. ENOAL D. Publicado el 07/12/2020

Relación calidad-precio correcta, pero sin más.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de JEAN-MARC S. Publicado el 27/08/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. BERNARD D. Publicado el 28/07/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. JEAN MICHEL M. Publicado el 16/11/2020

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